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廣西壯族的甜茶文化

在桂西北大王山區棗壯族人聚居的山區,很久以前就發(fā)現一種野生的灌木,其葉煮水喝,甜滋滋的且十分清香。長(cháng)期以來(lái),民間就把其樹(shù)葉加工當茶飲用,故名甜茶。. 經(jīng)植物學(xué)家

西藏茶文化的歷史記載

據藏族史料記載,西藏高原盛行飲茶之風(fēng),是從松贊干布時(shí)期與唐朝之間的茶馬貿易開(kāi)始的。藏族在唐代已經(jīng)獲得許多中華內地的名茶。松贊干布統一西藏,迎娶尼泊爾赤尊公主和唐

茯茶由來(lái)的傳說(shuō)

千百年前,西北地區的少數民族牧民,喂馬的殺馬、喂羊的吃羊,除了肉就是奶,造成脂肪過(guò)剩,高血脂、高膽固醇,許多人年輕輕的就不明不白地死去。西漢張騫開(kāi)通西域后,班超

明清時(shí)期我國茶業(yè)發(fā)展

在明清時(shí)期,我國已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類(lèi),茶的飲用已改成撮泡法,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫(huà)卷》、《品茶圖》,文徵明的《惠山茶會(huì )記》、

福建白茶的演進(jìn)

制造白茶的茶樹(shù)品種有哪些?制造白茶的茶樹(shù)品種有福鼎大白茶、政和大白茶、水仙、菜茶等?! 「6Υ蟀撞柙a(chǎn)于今福鼎市太姥山。據傳說(shuō),距今100多年前(1857年),

我國漢唐時(shí)期的茶葉歷史

唐宋以來(lái),茶葉作為商品在國內廣泛流通,至遲自宋代開(kāi)始,已成為出口商品,在國際市場(chǎng)上長(cháng)期享有盛名。本文試圖探索宋代以前我國茶葉的生產(chǎn)、銷(xiāo)售及其有關(guān)情況。大致說(shuō)來(lái),

“太平猴魁”的傳說(shuō)

傳說(shuō)很久以前,在黃山居住著(zhù)一對白毛猴,生下一只小毛猴。有一天,小毛猴獨自外出玩耍,來(lái)到太平縣,遇上大霧,迷失了方向,沒(méi)有再回到黃山。老毛猴立即出門(mén)尋找,經(jīng)過(guò)幾天

黃茶史話(huà)

中國茶號稱(chēng)六大種類(lèi),即綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶。從近年產(chǎn)量看,六大茶類(lèi)中,綠茶仍占主導地位,其次為青茶(烏龍茶),再后為紅茶、黑茶、白茶,黃茶居末位。

普洱茶六大茶山之易武普洱茶山

易武茶山位于六大茶山的東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是六大茶山中面積最大的茶山,它包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山在內,因面積較大,也有人將易武茶山

普洱茶六大茶山之蠻磚茶山

蠻磚茶山東接易武,北連倚邦,面積約300平方公里,清代有茶園萬(wàn)畝以上,從磨者河邊到曼林山頂60里路溝溝壑壑都是茶。曼莊、曼林、曼遷、八總寨過(guò)去都是大茶村,各村產(chǎn)

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