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濃縮冰茶的沖泡方法

夏季由于氣溫高,會(huì )造成人體種種不適,故有苦夏一說(shuō)。人們也喜歡在大熱天飲冰茶。臺灣興起泡沫紅茶,即是以調雞尾酒的方式調飲加

文化界對茶藝的分類(lèi)

目前茶文化界對于茶藝的分類(lèi)比較混亂,有以人為主體分為宮廷茶藝、文士茶藝、宗教茶藝、民俗茶藝,有以茶為主體分為烏龍茶藝、綠

辯訛證偽:那些年,茶商忽悠過(guò)你的話(huà)

茶沒(méi)有好壞的,適合就好喝習慣就好了。原本是很有道理的一句話(huà),卻很容易被茶商利用來(lái)忽悠。這句話(huà)實(shí)際上是有上下文的,這里所謂

被忽視的普洱茶熟茶?

普洱茶界有一個(gè)奇怪的現象,在價(jià)格優(yōu)勢上,生茶總是勝于熟茶,即使是同一片茶園的茶,分別制成生茶和熟茶,新制生茶的價(jià)格決不低

茶俗:英國人的飲茶風(fēng)俗

自從200多年前茶葉從中國(后又從印度)傳入英國之后,飲茶一直被英國人看作是一種悠閑和舒達的享受。最早運送茶葉到英國的那種快

武夷喊山祭茶儀式

武夷喊山祭茶源于武夷山的民間祭茶神、山神,元代武夷山皇家御茶園將之演繹為開(kāi)山儀式,每年驚蟄,當地和御茶園官員、場(chǎng)工,登臨

少數民族茶文化與婚俗習慣

我國地域遼闊、民族眾多,各民族不同的生活習俗構成了多姿多彩的茶與婚俗趣話(huà)。云南拉枯族人,栽茶是好手,評茶也是專(zhuān)家。當男方

中國少數民族的茶俗

維吾爾族的茶俗:若去維吾爾族人家做客,一般由女主人用托盤(pán)向客人敬第一碗茶,而從第二碗開(kāi)始,則由男主人敬。倒茶時(shí)要緩緩倒入

貴州雷山苗家三道茶

苗族歡歌縱情唱,唱得雷山喜洋洋。山上林木果實(shí)豐,寨前寨后茶樹(shù)多。茶芽冒出很肥壯,小鍋制作分外香。山青水秀滋養人,苗茶多飲

禪茶中的端茶送客

客來(lái)喝茶,茶畢送客,這是中國人待客的禮貌和習慣。若言語(yǔ)不合,或客人遲遲不去,主人往往以茶來(lái)表示請去的意思??蜌馕竦?,主

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