禪的文化與其說(shuō)是佛教中的一支不如說(shuō)它是一種智慧的思維，一種對生活的獨特觀(guān)察方法。在中國的唐、宋時(shí)代禪風(fēng)大盛，它對中國社會(huì )
僧人們坐禪時(shí)晚上不吃齋，又需要清醒的頭腦、集中精力，所以飲茶對他們來(lái)說(shuō)是最好的辦法，隨之產(chǎn)生了寺院茶道。佛教的發(fā)源地是
要泡出一杯好茶，用水有多重要，80分的茶遇100分的水，這茶就是100分。泡茶看水質(zhì)，一般可分為硬水與軟水，泡茶用水以軟水為宜。
心靜之處就是最好的茶場(chǎng)茶本就是文雅之物，國人飲茶更是早已脫離了解渴的低層次需求，在飲茶上我們追求的更多的是一種道，一種情
茶葉別名：茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)，拉丁文名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。
漢族人飲茶，注重一個(gè)品字。凡來(lái)了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來(lái)訪(fǎng)，可征求意見(jiàn)，選用最合來(lái)客口味和最佳茶具待
茶文化會(huì )喝茶，但是會(huì )倒茶嗎?平日里我們喝茶時(shí)常常糾結于該怎么泡茶，反而沒(méi)有注意茶具的使用方法?！静栉幕刻嵝芽蓜e忽視了這
無(wú)論是東方還是西方，審美的終極標準是趨同的，就拿選美來(lái)說(shuō)，各國的差異是有的，但最終的冠亞季我們看著(zhù)都美!泡茶亦如是，器具
真正的茶人必然知道，水才是泡茶的關(guān)鍵，泡茶之水要用活水，水的靈動(dòng)，讓每一片茶葉都跳動(dòng)著(zhù)生命的氣息。水是最有靈性的東西，它
編者按：茶文化歷史悠久，茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想，獨成一體。茶道倒茶禮儀，茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道，
