關(guān)于蒙頂茶有一個(gè)凄美的傳說，古時(shí)候，在一條名叫青衣江的地方，有一條魚仙，修煉成人，貌美如花，出塵脫俗, 由于對人間的好奇，便打扮成普通農(nóng)村女孩。魚仙就在附近的蒙山玩耍，不亦樂乎，居然還撿到了一些茶籽，魚仙也不知道這到底是...
功夫茶起源于宋代,盛行于廣東的今潮汕地區(qū)及福建的漳州泉州一帶潮汕功夫茶，是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術(shù)、評品質(zhì)量為一體的茶道形式。功夫茶器具精致，泡工獨(dú)特，飲用程式亦相當(dāng)講究。這不但是他們工余飯后的一種消...
六堡茶興盛得益于廣東人從明清起，嶺南文化區(qū)域特別是廣府文化圈中，民間形成了喝飲六堡茶的習(xí)慣，直接拉動(dòng)了近代六堡茶的大規(guī)模生產(chǎn)和運(yùn)銷。說起六堡茶，大都會說起“在清朝嘉慶年間，六堡茶以其特殊的檳榔香...
涌溪火青歷史上在清咸豐年間（1851-1862年），年產(chǎn)火青曾達(dá)百余擔(dān)，其中高檔火青達(dá)20%左右。但以后至建國前夕，每況日下，瀕于絕跡。新中國的成立，使涌溪火青茶重?zé)ㄉ鷻C(jī)。1955年涇縣開始恢復(fù)制作火青茶，當(dāng)年并將5公斤極品寄往北...
古時(shí)涌溪有一位名叫劉金的秀才，外號羅漢先生，一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”（半邊黃葉半邊白葉的茶樹），一時(shí)間劉秀才找不到炒制工具，就放入飯鍋里用猛火炒揉，制成一種茶葉，形如珍珠，狀如雪球，色澤墨綠，白毫顯露，墜盤有...
據(jù)《寧國府志》記載：“宋時(shí)涇縣有茶樹四百萬六千六百八十七株”。據(jù)考證，涌溪火青起源于明朝。關(guān)于它的來歷，當(dāng)?shù)赜羞@樣一個(gè)傳說：古時(shí)涌溪有一位名叫劉金的秀才，外號羅先生，一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”（半邊黃...
大有來歷冠之以“雪水云綠”稱號的茶葉，來自于富春江邊的桐廬。茶葉的外觀包裝并無特異，甚至有些粗率。但是很自然地會憶起范仲淹的那首《鳩坑茶》：“瀟灑桐廬郡，春山半是茶。輕雷何好事，驚起雨前芽?！边@...
安吉白片又稱“銀坑白片”，是產(chǎn)于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型綠茶，由迎霜苗或者龍井43的苗種植而成，創(chuàng)制于1981年。白片外形“條索挺直略扁平，形似蘭花，色澤翠綠，白毫顯露”，采摘...
涌溪火青茶屬珠茶，產(chǎn)于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的豐坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶，《涇縣志》上曾描述道：“由磨盤山（今盤坑）南趨至溪溪山廣袤三十余里，多產(chǎn)美茶并杉木”。這一帶山高林密，谷深溪涌，云霧繚繞，花草叢生，生態(tài)條...
據(jù)《寧國府志》記載：“宋時(shí)涇縣有茶樹四百萬六千六百八十七株”。可知涇縣產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)。關(guān)于涌溪火青茶當(dāng)?shù)赜羞@樣一個(gè)傳說：古時(shí)涌溪有一位名叫劉金的秀才，外號羅漢先生，一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”（半邊黃...
