中國有六大茶類(lèi)，唯獨對黃茶品嘗甚少。家住浙江德清縣的表哥來(lái)閩，為我帶來(lái)兩盒的莫干黃芽。福建盛產(chǎn)茶葉，當初并不在意，可仔細一品，卻發(fā)現別有洞天。莫干黃芽是黃茶嗎？上網(wǎng)查詢(xún)百度，回答肯定：“莫干黃芽是黃茶...
歷史淵源及發(fā)展莫干黃芽是黃茶的一種，產(chǎn)于浙江省德清縣的莫干山，是德清特產(chǎn)之一。莫干山為天目山余脈，位于浙江德清縣境內，傳說(shuō)因春秋末年干將、莫邪鑄劍此山而得名。莫干山以“竹、云、泉”和“清、靜、...
黃茶，近年來(lái)漸漸淪落為一種不為人知的茶類(lèi)，市面上黃茶越來(lái)越少，好的黃茶更是少之又少。黃茶的工藝獨具特色、風(fēng)味與眾不同，是一種優(yōu)秀的茶類(lèi)，很有必要讓更多的人了解黃茶。到底什么是黃茶？決定這種茶屬于什...
黃茶的品種比較特殊，它的發(fā)現是由于綠茶引出的，因為在加工過(guò)程中，部分綠茶沒(méi)有得到充分的干燥，而導致葉片變得枯黃，這樣就有了黃茶這一茶葉品種。由于黃茶的制作工序中有“悶黃”這一步，所以黃茶就成為一種...
如果說(shuō)，綠茶是青姑，紅茶是貴婦，那么，黃茶就是風(fēng)韻動(dòng)人的徐娘了。日常茶飲中，黃茶并不多見(jiàn)，普通百姓也不常喝到。黃茶，顧名思義，茶色金黃亮麗，其最顯著(zhù)的特點(diǎn)就如詩(shī)中所說(shuō)“黃色黃湯稱(chēng)鵝黃”黃茶是中國特產(chǎn)，湖南...
1、色杏黃明亮、杏黃透亮、杏黃晶亮、杏黃剔透樹(shù)齡200～300年栽培型古茶樹(shù)所制古樹(shù)黃茶，茶湯透明果膠飽滿(mǎn)，杏黃明亮。樹(shù)齡300～500年栽培型古茶樹(shù)所制古樹(shù)黃茶，茶湯明亮果膠濃厚，杏黃明亮。樹(shù)齡500～1000年野放...
黃茶按其鮮葉的嫩度和芽葉的大小可分為黃芽茶，黃小茶和黃大茶三類(lèi)。黃大茶黃大茶創(chuàng )制于明代隆慶年間，距今已有四百多年歷史。外形梗壯葉肥，葉片成條；梗葉相連，形似釣魚(yú)鉤，且呈金黃顯褐，色澤油潤；湯色深黃顯褐...
在許多類(lèi)型的中國茶中，黃茶也是非常稀有又昂貴的茶葉之一，口感非常好并且味道醇厚！很多人都會(huì )被黃茶的魅力所吸引，接下來(lái)美學(xué)禪茶帶您一起來(lái)了解一下，黃茶適合什么人喝吧！一、脾胃不好的人黃茶，也被稱(chēng)為漚茶...
黃茶是六大茶類(lèi)之一且我國獨有的茶類(lèi)，歷史悠久，因加工過(guò)程中的“悶黃”作用，成茶湯色、葉底黃亮而得名，其基本品質(zhì)特征還包括甜香明顯，滋味醇爽回甘等。主要出產(chǎn)于四川、湖南、湖北、安徽、浙江和廣東等省...
黃茶是我國十大名茶中的低調貴族。你看，中國十大名茶之中僅有君山銀針屬黃類(lèi)，我們日常生活中喝得多的通常也是綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶，還有近幾年炒得火熱的白茶，但黃茶就像是一個(gè)自我隱匿起來(lái)的仙人，很...
