君山黃茶歷史悠久。相傳四千多年前舜帝二妃在君山島上播下茶籽，成為君山黃茶的母本。李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》載：“風(fēng)俗貴茶，茶之名品益眾。劍南有蒙頂石花，或小方，或散芽，號(hào)為第一。湖南有衡山，岳州有灉湖之...
巴陵春黃茶是岳陽(yáng)黃茶的主導(dǎo)品種之一，由湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)。品牌“巴陵春”，是中國(guó)馳名商標(biāo)、湖南十大茶品牌、中國(guó)黃茶推薦品牌。浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心聯(lián)合中國(guó)茶...
黃茶，名之由來(lái)：人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)，由于殺青、后干燥不足或不及時(shí)，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類--黃茶。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過(guò)程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為...
“湖南二百年文章之盛，首推曾（國(guó)藩）、吳（敏樹(shù)）”。這是清末湘軍重要將領(lǐng)、兵部侍郎，首任駐英公使郭嵩燾對(duì)岳陽(yáng)文學(xué)家吳敏樹(shù)的評(píng)價(jià)。而聲名顯赫的曾國(guó)藩?jiǎng)t稱贊吳敏樹(shù)的文章：“字字如履危石而...
（一）黃茶加工原理黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃色黃湯”，而黃茶的制法特點(diǎn)主要是“悶黃”。黃茶類與綠茶類、黑茶類一樣，在制造工藝中有一個(gè)共同特點(diǎn)，即鮮葉采摘后，經(jīng)適當(dāng)?shù)臄偡刨A青后，用高溫殺...
中國(guó)茶分六大類，即綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶。黃茶顯著的品質(zhì)特征是“三黃”：干茶黃、湯色黃、葉底黃，且滋味甘醇。為什么黃茶較同等嫩度的鮮葉加工的綠茶滋味甘醇？因?yàn)榧庸S茶有獨(dú)...
岳陽(yáng)，古稱岳州，中國(guó)古代茶區(qū)之一。在這塊土地上，不僅有許多關(guān)于茶的，也有不少與茶相關(guān)的遺址。（一）陸羽《茶經(jīng)》中的岳州窯在風(fēng)光秀美的湘江河畔，有一座命名為“岳州窯遺址”的博物館，該遺址于1997...
曾經(jīng)聽(tīng)說(shuō)“文革”中發(fā)現(xiàn)密印寺大佛像體內(nèi)存有茶葉三十余斤，作為一名茶學(xué)者，一直想去大溈山拜謁密印禪寺，品飲溈山黃茶，領(lǐng)悟禪茶文化。2015年06月13日，首屆溈山黃茶文化節(jié)在長(zhǎng)沙寧鄉(xiāng)縣溈山密印寺...
王震作為抗戰(zhàn)時(shí)期的八路軍三五九旅旅長(zhǎng)，以“南泥灣”一曲而名聞天下，建國(guó)后，這位共和國(guó)的上將曾先后擔(dān)任農(nóng)墾部長(zhǎng)、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)家副主席，為后人留下了許多膾炙人口的傳奇故事，但他關(guān)懷君山...
君山茶簡(jiǎn)介君山產(chǎn)茶有悠久的歷史，據(jù)君山島上的崇明寺墻上明朝嘉靖年間中憲大夫?qū)O繼魯所立石碑文記載，君山茶的第一顆種子是舜帝南巡時(shí)，由其妃子娥皇和女英親自播種。從有文字記載的歌賦和史料記載的資料...
