貢眉是上等白茶，而不同的產(chǎn)地、采摘標準及加工工藝等又決定了貢眉不同的等級分類。品質(zhì)特級：毫心多而肥壯，葉張幼嫩；一級：毫心顯露，葉張尚嫩；二級：毫心稍顯葉張較粗老；三級：毫心稀露葉張粗老；色澤特級：灰綠或墨綠，色澤調(diào)和；一級：墨...
貢眉選用的茶樹品種一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群體種。制作貢眉原料采摘標準為一芽二葉至三葉，要求含有嫩芽、壯芽。初制、精工藝與白牡丹基本相同。其內(nèi)含物和保健功效...
貢眉選用的茶樹品種一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群體種。制作貢眉原料采摘標準為一芽二葉至三葉，要求含有嫩芽、壯芽。初制、精工藝與白牡丹基本相同。其內(nèi)含物和保健功效...
功效有潤肺清熱的功效，常當藥用。白牡丹茶屬白茶，為中國十大名茶之一。白牡丹茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉子隆起呈波紋狀，葉子肥嫩，邊緣后垂微卷，葉子背面布滿白色茸毛。沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似...
白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶樹的肥芽制成的白茶稱為＂白毫銀針＂，因其色白如銀，外形似針而得名，是白茶中最名貴的品種。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是...
白牡丹茶在萎凋的過茶健康程中，起到了微妙的生化反應，形成具有獨特的品質(zhì)，表現(xiàn)出兩葉抱一芽，葉態(tài)自然，色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝的形態(tài)特征。開湯后，呈現(xiàn)出湯色杏黃...
西坪白牡丹，無性系，灌木型，中葉類，中生種，二倍體。 產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)福嶺村，已有100多年栽培史。主要分布在安溪縣及福建南部烏龍茶茶區(qū)。 特征：植株中等，樹姿半開張，葉片呈水平狀著生。葉橢圓形，葉色深綠，葉...
貢眉屬白茶，有時又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種，其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。主要產(chǎn)于福建建陽縣，建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)。產(chǎn)量約占白茶總產(chǎn)量一半以上。以菜茶茶樹芽葉制成，一般以貢眉為上品，由于壽...
其制作工藝關鍵在于萎凋，要根據(jù)氣候靈活掌握，以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣，采取室內(nèi)自然萎凋或復式萎凋為佳。采摘時期為春、夏、秋三季。其中采摘標準以春茶為主，一般為一芽二葉，并要求“三白”，即芽、一葉、二葉均...
白茶，主要產(chǎn)于福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地，為中國六大茶類之一。屬于微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)茗茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，是最原始、最自然、最健康的茶類珍品。它的制作工...
