復(fù)式萎凋白牡丹和貢眉的初制也可采用日光和室內(nèi)復(fù)式萎凋，其優(yōu)點(diǎn)是可以縮短萎凋歷時(shí)和提高茶湯醇度。日曬只能在春季早晚日光不強(qiáng)時(shí)進(jìn)行，歷時(shí)20-25分鐘，勿超過30分鐘。日曬后即移入室內(nèi)自然萎凋，視情況可反復(fù)進(jìn)行2^-4次，...
白牡丹屬白茶類，它以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。白牡丹茶有什么功效有潤(rùn)肺清熱的功效，常當(dāng)藥用。白牡丹茶屬白茶，為中國(guó)十大名茶之一。白牡丹茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉...
白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，呈波紋隆起，芽葉連枝，葉緣垂卷，葉態(tài)自然，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝。湯色杏黃或橙黃清澈，葉底淺灰，葉脈微紅，香味鮮醇。白牡丹沖泡后，碧綠的葉子...
武夷珍貴名樅之一。無性系。灌木型，中葉類，晚生種。二倍體。白牡丹產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)福建省武夷山馬頭巖水洞口，已有近百年栽培史。主要分布在武夷山內(nèi)山（巖山）。20世紀(jì)80年代以來，武夷山市已擴(kuò)大栽培。國(guó)內(nèi)一些科研、教學(xué)單...
貢眉，也稱壽眉，屬于白茶，是白茶中的產(chǎn)量最高的品種。其色、香、味、形具佳，在沖泡過程中必須掌握一定的技巧，才能充分的沖泡出的它的色香味形。以下是沖泡貢眉的準(zhǔn)備工作和具體步驟。一、準(zhǔn)備工作1.茶葉選擇：要選擇一芽二...
白茶，在近幾年來越來越受人們的喜愛，逐漸的在茶界嶄露頭角。那什么是新工藝白茶呢？新工藝白茶是原來傳統(tǒng)工藝白茶的基礎(chǔ)上，工藝制法作了創(chuàng)新，增加了發(fā)酵和揉捻兩道工序，形成了區(qū)別于傳統(tǒng)白茶的新工藝白茶。新工藝白茶...
貢眉、壽眉都屬于白茶，是白茶中茶產(chǎn)量最高的品種，大約占總產(chǎn)的一半以上。相比于白毫銀針、白牡丹，它的價(jià)格相對(duì)便宜，卻是最值得收藏的品種。愛茶的朋友不妨入手一些品質(zhì)較好的，拿來收藏。那它們倆為何值得收藏呢？主要是因...
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)傳統(tǒng)名茶。白茶是把采摘后的茶葉，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。品質(zhì)特點(diǎn)有：滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠，滋味回甘。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、...
白毫銀針創(chuàng)制于1796年，屬中國(guó)茶類之一的白茶。原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地。由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針；素有茶中“美女”、“茶王...
貢眉又稱為“壽眉”，屬于中國(guó)茶類之一的白茶，主產(chǎn)于中國(guó)福建省的南平市的松溪縣、建陽市、建甌市、浦城縣等地，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品項(xiàng)，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的50%以上。貢眉以菜茶茶樹芽葉制成，以區(qū)別于福鼎大白...
