“金井”牌（茶葉）注冊(cè)商標(biāo)是湖南省茶業(yè)行業(yè)第一家被國(guó)家工商總局認(rèn)定的“中國(guó)馳名商標(biāo)”，是湖南金井茶業(yè)有限公司金茶系列產(chǎn)品中的拳頭產(chǎn)品。茶葉名稱(chēng)：金井毛尖在2005年。與君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖...
做茶的這幾十個(gè)月，喝了蠻多的茶，就有了自己喜歡的口味。接下來(lái)的若干日子里，我將聊聊我喜歡喝的那些茶。作為一名江南小哥，毋庸置疑，我肯定是最喜歡喝綠茶的。綠茶清香、鮮爽，很陶醉人。喝過(guò)最鮮的綠茶之一...
古丈毛尖作為中國(guó)十大名茶之一，不僅有獨(dú)特的茶文化，還具有其獨(dú)特的口感，不同時(shí)期也有獨(dú)特的茶品種。今天，我們就來(lái)了解下古丈毛尖具有哪些品種茶。品種一、明前茶明前茶是清明節(jié)（陽(yáng)歷4月5號(hào)）前采制的茶葉。...
歷史淵源桂東玲瓏村產(chǎn)茶歷史悠久。相傳在明末清初年間，玲瓏山上有一位山母仙，憐憫遠(yuǎn)道求生之客，一夜，親自騎馬到村里傳授制茶仙法，對(duì)各農(nóng)戶(hù)都教三遍。一到拂曉，她來(lái)不及喂馬，就匆匆騰云離去，至今玲瓏山頂上還...
說(shuō)起著名畫(huà)家黃永玉，估計(jì)大多數(shù)人不知道，不過(guò)愛(ài)茶的朋友肯定有不少聽(tīng)說(shuō)過(guò)，因?yàn)辄S永玉先生為古丈毛尖茶題寫(xiě)了“古丈毛尖”四個(gè)大字，而之后世界雜交水稻之父袁隆平又為古丈毛尖茶題寫(xiě)了“中國(guó)名茶，古丈毛尖...
經(jīng)過(guò)一個(gè)寒冬的醞釀，再千轉(zhuǎn)百回經(jīng)歷雨水、驚蟄、春分三節(jié)氣能量的積攢，湘西古丈毛尖原產(chǎn)地群體小葉種將完美詮釋它的“厚積薄發(fā)”的力量，再加上湘西古丈未來(lái)一個(gè)月的天氣也將放晴，氣溫回升，采摘古丈毛尖原...
茶到底是喝還是品呢？很多人都沒(méi)太弄明白，主要是因?yàn)椴璨环奖銛y帶，而且從古到今，對(duì)茶的宣傳都是慢飲慢品，這主要取決于古時(shí)候茶的地位，有錢(qián)人喝好茶，慢慢品，是身份的一種象征，而平民百勝卻是喝大碗茶，一碗入肚，解...
陽(yáng)光和煦，雨水滋潤(rùn)，萬(wàn)物復(fù)蘇之春，又孕育出了一年之中最佳的湘西保靖黃金茶。采摘下片片新芽，制作出醇香嫩葉，讓人心神向往?！皬膩?lái)佳人似佳茗”，這時(shí)的黃金茶，就像一位婀娜的少女，二八佳人，讓人情不自禁的想，泡...
制作工序玲瓏茶產(chǎn)地的茶樹(shù)品種，具有萌芽早，葉色綠，白毫多，芽葉細(xì)長(zhǎng)等特點(diǎn)。以一芽一葉初展的芽葉為原料，經(jīng)過(guò)選芽攤放、殺青、清風(fēng)、揉捻、初干、整形提毫、攤涼回潮，足火八道工序制成。鮮葉采回后，略經(jīng)攤放...
品質(zhì)特征外形條索緊細(xì)，狀如環(huán)鉤，色澤綠潤(rùn)，銀毫披露；香氣持久；湯色清亮，滋味濃醇。飲后甘爽清涼。加工工序機(jī)采法基本型式有往復(fù)切割式、螺旋滾刀式、水平旋轉(zhuǎn)鉤刀式三種。動(dòng)力來(lái)源分機(jī)動(dòng)、電動(dòng)、手動(dòng)三種。...
