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葡萄酒與茶能一起喝么?

在中餐的餐桌上,通??梢钥吹骄票璞旁谝黄?,其實(shí)葡萄酒與茶是不適合同時(shí)飲用的。

 


 

從品味葡萄酒的角度出發(fā),飲酒的同時(shí)喝茶會(huì )使葡萄酒變得粗糙,降低葡萄酒的美味,而熱茶也更容易麻痹我們的味蕾,也影響葡萄酒的口感。

喝酒會(huì )促進(jìn)心跳加快,血液循環(huán)也加快,而茶和咖啡都具有這種功能,如果兩者相兌,對于心臟承受能力弱的人來(lái)說(shuō)如同火上澆油,尤其是醉酒后飲濃茶和咖啡,對心臟有一定危害。當然,冬日的午后,你在咖啡店里點(diǎn)了一杯加了烈酒或者利口酒的咖啡來(lái)喝還是可以的,量不大的情況下具有暖身的作用,但不宜多喝。

喝葡萄酒后飲茶除了對心臟有損害之外,也容易傷腎。因為喝酒之后,酒精直接進(jìn)入血液,經(jīng)過(guò)肝臟將酒精分解成乙醛,之后轉化成乙酸,分解為二氧化碳和水之后通過(guò)腎臟排出體外,如果再喝茶的話(huà),茶中的茶堿有利尿作用,使乙醛直接由腎臟排出體外,雖然能讓人快速醒酒,但乙醛對腎臟會(huì )造成傷害。

上文所說(shuō)的茶指的是用茶葉泡的茶,不包含花茶,如果酒后想喝點(diǎn)清淡芬芳的花草茶,是沒(méi)有問(wèn)題的,例如菊花茶有清熱的作用,葛花有解酒醒脾的作用,如果酒后實(shí)在茶癮難耐,就來(lái)杯花茶吧。嚴格上來(lái)說(shuō),葡萄酒與咖啡也是不適合同時(shí)飲用的,道理與茶差不多。(辛知)

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