無錫毫茶產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，其采摘標(biāo)準(zhǔn)分為四級。通常，炒制100克一級毫茶需采1.6~2.0萬個芽葉。采回鮮葉及時在室內(nèi)陰涼清潔的地板上進(jìn)行攤涼，攤?cè)~厚度3~5厘米，攤放時間據(jù)氣溫高低而定，一般在6小時左右，夏茶氣溫高，可以縮短一些時間。
中文名：無錫毫茶
研制時間：1973年
產(chǎn)地：無錫市郊
類別：綠茶
簡介
無錫毫茶產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，這里群山環(huán)抱，四周丘陵起伏，山上樹木郁郁蔥蔥，山下太湖煙波浩渺，碧水蕩漾。無錫北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之稱。名湖、名泉、名茶三者匯為一體，相得益彰。
