功效作用
常飲此茶，能促進(jìn)血液循環(huán)，恢復疲勞，解油膩、利尿、助消化，可以提神，醒酒、解毒，對高壓，動(dòng)脈硬化，都有一定的療效。解放后，此茶已作為全國名茶之一，載入了浙江人民出版社出版的《中國名茶》。
歷史與發(fā)展
車(chē)云山茶葉，歷史悠久，早在清代光緒三十二年，從六安引種栽培，經(jīng)茶農精工細制，創(chuàng )造出外形緊細圓直，鋒豪顯露；內質(zhì)香高味醇，甜涼生津，色澤嫩綠，湯清葉綠的佳品毛尖。在1915年曾參加巴拿馬國際博覽會(huì )賽展。這里產(chǎn)茶歷史悠久，遠在清代以前即已產(chǎn)茶，到了清代光緒年間，茶葉生產(chǎn)有了較大發(fā)展。
當時(shí)有個(gè)茶商，從安徽請來(lái)制茶師傅，仿制安徽的黃大茶、瓜片茶等；本世紀20年代，當地茶農在吸收黃大茶、瓜片茶等制法的基礎上，通過(guò)多年的反復實(shí)踐，創(chuàng )造了一套毛尖茶加工技術(shù)，開(kāi)始了獨具一格的車(chē)云山毛尖茶的生產(chǎn)?，F在，武漢市、襄樊市、隨州市、老河口市等地，都是車(chē)云山毛尖銷(xiāo)售的主要市場(chǎng)。
