茶道就是飲茶之道，作為日本文化的代表，它經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展和創(chuàng )新，充分體現了日本人的審美情趣和處世哲學(xué)，集中反映了大和民族的智慧，是了解日本大眾文化，深入日本人內心世界的一條捷徑。
與音樂(lè )，繪畫(huà)，舞蹈等藝術(shù)形式相比，茶道有許多特出的地方：第一，茶道藝術(shù)需要通過(guò)眼、耳、鼻、舌、身同時(shí)感受，才能在茶事過(guò)程中欣賞到多種藝術(shù)?？梢詮娘L(fēng)聲、雨點(diǎn)、點(diǎn)茶時(shí)的小聲和主人出入茶室有節奏的腳步聲中體會(huì )到茶的意境；可以伴著(zhù)花香、茶香和香爐的薰香品嘗精美的茶食，在把玩拙樸淡雅，有著(zhù)悠久歷史和濃厚文化色彩的茶具時(shí)，與古人展開(kāi)一場(chǎng)跨越時(shí)空的心靈對話(huà)。第二，茶道文化試圖包羅萬(wàn)象，并使之藝術(shù)化。在四個(gè)小時(shí)的茶事中包容了書(shū)法、文物、插花、歷史文化等多種藝術(shù)形式。第三，在茶道儀式中沒(méi)有純粹的觀(guān)眾，不能由個(gè)人和單方獨自完成，他要求參加茶事的客人一起配合主人表演，并且客人的舉止、修養程度和對茶道的理解直接關(guān)系到是否能表現出茶道藝術(shù)的核心內容--"和敬清寂"的境界。"和"表現主人客人間的和睦；"敬"表現上下關(guān)系的分明，有禮有節；"清"表現茶室、茶具清潔，人心清凈；"寂"所表現的是茶事上恬靜的氣氛和茶人們莊重的表情，這四點(diǎn)的結合展現出追求自然、無(wú)我、無(wú)為的茶道根本思想。
正式的茶會(huì )以四小時(shí)為標準，拖長(cháng)的話(huà)有可使茶事陷入世俗閑談，沖淡了修行氣氛，縮短時(shí)間又草草了事，禮節不周，破壞茶事的幽雅意境。而不足10平方米的茶室內的裝飾因循古法，不能掛鐘，又禁止配帶手表。所以估計時(shí)間全憑修為高深的茶人們的知覺(jué)。時(shí)間大致分成"初座"、"中立""和"后座"三部分，"初座"時(shí)室內情調幽暗，"后座"時(shí)情調需明朗，主人再次入席前撤去竹簾。
為舉行一次成功的茶會(huì )，主人要在多日前確定首席客人，在圍繞首席客人選擇陪客，并根據客人們的年齡、愛(ài)好、口味選購茶、水、茶食、茶點(diǎn)、插花、書(shū)法卷軸，還要將茶室、茶庭打掃的一塵不染。
在茶事當日，客人們到齊后，被主人請到茶庭的草棚中休息，欣賞茶庭的景觀(guān)。隨后移入茶室就座，稱(chēng)"初座"，主人表演添碳技法，整個(gè)茶事進(jìn)程中要添三次碳，所以此次添碳叫"初碳"。之后，主人獻上茶食，日語(yǔ)稱(chēng)"懷史料理"（相傳源自禪宗，和尚坐禪時(shí)饑餓難耐，將烤熱的石頭揣在懷里以度難關(guān)）。用完茶食后，客人出茶室回到茶庭休息，這叫做"中立"。其后再次入茶室，即"后座"，這是茶事的主要部分，在嚴肅的氣氛中主人為客人點(diǎn)濃茶，然后添"后碳"，接著(zhù)為客人點(diǎn)薄茶，主人與客人互致離別之禮，茶事到此結束。
在各式茶道禮儀中，主人客人間在欣賞一處景觀(guān)或一件茶具后，客問(wèn)主人的對話(huà)引起我的興趣，這樣的對話(huà)作為固定的模式貫穿與茶事的始終。例如在客人們逐一欣賞茶盒和茶勺后的情景："請問(wèn)茶盒的形狀？""是利休（日本歷史上茶道集大成者）喜歡用的中型茶盒。""那么漆匠是哪一位？""中村宗哲。""茶勺是誰(shuí)制作的？""鵬云齊家元制作的。""茶勺的名字是什么？""還沒(méi)起呢。""謝謝"。--在這樣的一次次進(jìn)孚煩瑣的對話(huà)中，客人通過(guò)精心準備的提問(wèn)逐漸了解到主人為籌備茶事發(fā)費的一番苦心，恰到好處的夸獎主人在茶具搭配上的別巨匠心，會(huì )使茶事氣氛更加融洽，同時(shí)也加深主客之間的感情交流。而且形式化的"套話(huà)"也固著(zhù)與現代的日語(yǔ)中，成為人際交往中比不可少的潤滑劑。
高中赴日交流期間，負責接待的日本學(xué)校為我們準備了一次簡(jiǎn)易的茶會(huì )，我有幸參加。第一次喝道茶道所用的泡飲米茶。色澤清脆新鮮，我當既舉杯牛飲一口，誰(shuí)知茶汁苦澀難當，勉強咽下后隨口說(shuō)"好苦！"犯了茶事中客人不能妄語(yǔ)的大忌，幸好日方的老師早有準備，微笑著(zhù)拿出可口的茶食為我們化解了一場(chǎng)尷尬。
近日再讀介紹茶道文化的書(shū)籍，眼前又浮起幾年前的一幕，不覺(jué)啞然，隨手敷衍成文，為院報補白。
