當前茶文化正進(jìn)入興盛繁榮的時(shí)期，全國茶文化活動(dòng)之多，各地政府之重視，熱心于茶文化人士之眾，都是空前的。過(guò)去茶業(yè)界是一個(gè)比較封閉、保守的行業(yè)，改革開(kāi)放后，茶文化的興起吸引了眾多文人墨客的關(guān)注，他們?yōu)椴栉幕膫鞑ズ桶l(fā)展起了推波助瀾的作用。茶文化的廣泛傳播又帶動(dòng)了茶市場(chǎng)的發(fā)展，許多商人看到茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間，也紛紛加入到茶行業(yè)中來(lái)。各地、各企業(yè)為進(jìn)一步推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展也加大了茶文化的宣傳力度，邀請知名人士、高層文化、科技、經(jīng)濟研究機構及大小新聞媒體，對茶文化進(jìn)行宣傳解讀，使茶行業(yè)沸騰起來(lái)。因此，有必要研究茶文化的核心價(jià)值，以保證茶文化的健康發(fā)展。
一、茶文化是美雅文化茶是大自然賦予人類(lèi)的一種寶物，她處處表現出美雅的內涵。品茶、飲茶是陶冶情操、平和心態(tài)的過(guò)程，將人引進(jìn)一個(gè)平和淡雅的世界，理智地認識世界和自我，培養人們的善心、愛(ài)心、誠心和真心。這就是茶文化美雅的價(jià)值所在。
茶是雅的化身，茶葉總是與一些高雅文化結緣。詩(shī)詞、歌賦、音樂(lè )、戲曲、琴棋書(shū)畫(huà)、陶藝插花等等都與茶不離不舍，并成為這些文化的歌頌對象，被社會(huì )各界人士所鐘愛(ài)。
二、茶文化是理性文化茶在歷史上，早就獲取極高的評價(jià)和地位。“日遇七十二毒，得荼而解之”，這是多么崇高的評價(jià)和地位。后來(lái)人們還將茶稱(chēng)為“萬(wàn)病之藥”，并將茶的作用延伸到精神領(lǐng)域，成為“致清導和”、“友誼橋梁”等等，為人類(lèi)和平、社會(huì )和諧做出了重要貢獻。
隨著(zhù)歷史的前進(jìn)、科技的發(fā)展，茶的藥用地位逐漸被其它藥物所替代，茶只能退居到藥物的輔助地位，僅成為人類(lèi)的普通飲料。茶在被譽(yù)為“萬(wàn)病之藥”之時(shí)，沒(méi)有因此而孤傲，也沒(méi)有因為退居為普通飲料而自卑，而是使自己更貼近群眾，為更多的人提供服務(wù)，不斷奉獻自己，滿(mǎn)足人們的需要。我們應提倡每個(gè)經(jīng)營(yíng)者要理性經(jīng)營(yíng)，理性地解讀茶文化，按照市場(chǎng)規則和價(jià)值規律做好經(jīng)營(yíng)。
三、茶文化是真實(shí)文化在茶文化宣傳中，不科學(xué)、不理性的解讀無(wú)助于茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。茶本來(lái)就是土生土長(cháng)的一種植物，既普通又實(shí)在。茶經(jīng)過(guò)人們的加工制造，可以形成五花八門(mén)的茶類(lèi)和品種。目前，在茶文化宣傳上缺乏的仍然是對茶的以上知識和茶的鑒別、茶的保健機理的宣傳普及。我們只要根據當前科學(xué)發(fā)展的水平，實(shí)事求是、客觀(guān)地進(jìn)行宣傳，人們就很容易接受。
四、茶文化是道德文化茶是文明的象征。茶文化是文明文化。茶不僅給人帶來(lái)肌體的健康，還賦予人們心靈的健康，達到一個(gè)完美的人生境界。茶人十分重視茶德、茶道。茶德是茶人應具備的道德，茶道實(shí)際上是講做人的道理。茶行業(yè)一貫奉承“以誠立身，以信為本”。
茶產(chǎn)業(yè)是一個(gè)老行業(yè)，在當前的市場(chǎng)經(jīng)濟中出現了一小股背離茶文化道德價(jià)值之風(fēng)，搞虛假拍賣(mài)、虛假銷(xiāo)售、虛假年份、虛假品牌、虛假產(chǎn)品的現象，這是行業(yè)的悲哀。如果任此風(fēng)氣橫行，那么茶葉行業(yè)將會(huì )成為什么樣子？幾千年來(lái)形成的優(yōu)秀茶文化又將如何延續下去？所以任何從事茶業(yè)的人都有責任規范自己、約束自己、樹(shù)立良好的茶德，營(yíng)造一種良好的誠信經(jīng)營(yíng)氛圍，保障茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
