現在喝茶的人是越來(lái)越多，每天幾杯茶已經(jīng)成為生活中的一種習慣了。古畫(huà)說(shuō)“寧可三日無(wú)糧、不可一日無(wú)茶”，茶做為開(kāi)門(mén)七件事之一，一直受到人們的關(guān)注。
普洱茶一直以為都受到很多消費者的關(guān)注，很多人對普洱茶的功效、沖泡方法等有了一定的了解了，普洱茶的來(lái)歷你了解多少呢？對于普洱茶的來(lái)歷有很多種說(shuō)法，下面是我整理的一些關(guān)于普洱茶來(lái)歷的資料：
三國時(shí)期，“武侯遺種”，在一千七百多年前的 農歷七月二十三日打開(kāi)了普洱茶話(huà)史。“茶山有茶王樹(shù)，較五山獨大，本武侯遺種，至今夷民祀之。”（檀萃《滇海虞衡志》）。武侯就是諸葛亮· 孔明先生，相傳他在公元二二五年南征，到了現在云南省西雙版納自治州勐?？h的南糯山。然而當地兄弟民族之一的基諾族，深信武侯值茶樹(shù)為事實(shí)，并世代相傳，祀諸 葛孔明先生為“茶祖”，每年加以祭拜。唐朝 咸豐三年（公元862 年）樊綽出使云南。在他所著(zhù)的《蠻書(shū)》卷七中有記載：“茶出銀生城界諸山，散收無(wú)采造法。蒙舍蠻以菽姜桂和烹而飲之。這就證明了唐代時(shí)期已經(jīng)生產(chǎn)茶葉。據考證銀生城的茶應該是云南大葉茶種，也就是普洱茶種。所以銀生城產(chǎn)的茶葉，應該是普洱茶的祖宗。所以 ，清朝阮福在《普洱茶記》中說(shuō)：“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱，已自唐時(shí)。” 宋朝 李石在他的《續博物志》一書(shū)也記載了：“茶出銀生諸山，采無(wú)時(shí)，雜菽姜烹而飲之。”從茶文化歷史的認知，茶興于唐朝而盛于宋朝。中國茶葉的興盛，除了中華民族以飲茶為風(fēng)尚外。更重要的因為“茶馬市場(chǎng)”以茶葉易換西蕃之馬，對西藏的商業(yè)交易，開(kāi)拓了對西域商業(yè)往來(lái)的容景。 元朝 在整體中國茶文化傳承的起伏轉折過(guò)程中。是個(gè)平淡的一個(gè)朝代?？墒菍ζ斩栉幕瘉?lái)說(shuō)，元朝是一段非常重要的光景。因為云南的普洱茶是大葉種茶，也是最原始茶種的茶箐制成的。所以中國茶的歷史，就等于是普洱茶的歷史。元朝有一地名叫“步日部”，由于后來(lái)寫(xiě)成漢字，就成了“普耳”（當時(shí)“耳”無(wú)三點(diǎn)水）。普洱一詞首見(jiàn)于此，從此得以正名寫(xiě)入歷史。沒(méi)有固定名稱(chēng)的云南茶葉，也被叫做“普茶”逐漸成為西藏、新疆等地區市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)的必需商品。普茶一詞也從此名震國內外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。 明朝 萬(wàn)歷年間（公元1620 ），謝肇在他的《滇略》中有記載：“士蔗用，皆普茶也。蒸而成團。” ，這是“普茶”一詞首次見(jiàn)諸文字。 明朝，茶馬市場(chǎng)在云南興起，來(lái)往穿梭云南與西藏之間的馬幫如織。在茶道的沿途上，聚集而形成許多城市。以普洱府為中心點(diǎn)，透過(guò)了古茶道和茶馬大道極頻繁的東西交通往來(lái)，進(jìn)行著(zhù)龐大的茶馬交易。蜂擁的馱馬商旅，將云南地區編織為最亮麗光彩的歷史畫(huà)面。 清朝 時(shí)普洱茶脫胎換骨，變?yōu)橹︻^鳳凰，不但廣受海內外人們喜愛(ài)，更成為倍受宮廷寵愛(ài)的貢茶，為最光彩而鼎盛的時(shí)代。
歷史上普洱茶，是指以"六大茶山"為主的西雙版納生產(chǎn)的大葉種茶為原料制成的青毛茶，以及由青毛茶壓制成各種規格的緊壓茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶、藏銷(xiāo)緊壓茶、圓茶、竹筒茶、拼裝散茶等。在長(cháng)期的生產(chǎn)制作和銷(xiāo)售過(guò)程中，普洱茶的花色品種不斷更新,形成自己特有的產(chǎn)品系列。
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱(chēng)，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。
關(guān)于普洱茶的來(lái)歷就介紹到這，通過(guò)本文可以知道普洱茶在三國時(shí)期就有出現的，在古書(shū)上也有記載。
茶葉文化博大精深，茶葉的傳說(shuō)和歷史也是更加之多，要學(xué)習茶文化就必須要先了解茶歷史。
