云南布郎族人居住的地區(qū),盛產(chǎn)青竹,他們喜歡用青竹筒當(dāng)煮茶的器具,故名青竹茶。
由于這里青竹多,每當(dāng)他們到野外勞作和獵狩時,只要帶上一把干茶葉,口渴時,砍下碗口粗的鮮竹,砍成一端留有竹節(jié)的竹筒做煮茶工具,撿一堆柴,燒起火,把竹筒內(nèi)盛滿山泉水,放到火上燒沸,然后放入干茶,待到茶煮好后,再倒入小的飲茶竹筒內(nèi),當(dāng)作茶杯飲用。
這種茶常在吃竹筒飯和烤肉后飲用。如果去布郎族作客,主人會用清茶招待,茶點是花生和烤紅薯,具有濃厚的地方鄉(xiāng)土風(fēng)味。