你說，一杯或翠或紅的茶汁是什么。儒者會說：茶中精華，友人均分。大道既行，天下為公。”道者撫掌笑道：空靈虛靜，中有三清”。禪家說：我來問道無余說，云在青天水在瓶。”一杯茶水那是浸透了二十四史。
會飲茶的民族一定很有品位，會茶道的民族一定很聰明，會品茶的民族一定很脫俗。
茶文化幾乎是伴隨著中華民族從邯鄲學(xué)步到九州復(fù)興一路走來。根據(jù)記載，茶葉在中國最早是作為藥物使用的。在我國，傳說茶是發(fā)乎于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐而盛于宋”茶最初是作為藥用，后來發(fā)展成為飲料。東漢時期的《神農(nóng)本草》中記述了神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解支”的故事。 我難以想象，我們的祖先是如何法發(fā)現(xiàn)茶樹這種神奇的仙木，并飲用茶葉這種清淡而略帶苦澀的飲料呢，這是大智慧。它能雅能俗，清新不膩。
茶呀，你說它像酒啊，的確，它也會令人陶醉，但這種醉它是素”的，酒醉醒來，煩惱還是煩惱。茶醉”過后，你醉去的是無明怒火，溶解掉的是三千凡塵。茶醉”醒來，你看到的是一個枝葉飽滿的世界，從你的每一個毛孔長出希冀。你說喝茶像抽煙，也對，兩指夾著煙頭，煙繚霧繞，的確如啜茶一樣會有無限的遐思與靈感。然而啜茶讓我感到的是口吐蓮花般的智慧，它給大腦注入的靈感不僅僅是奇技淫巧和雕蟲小技。吞云吐霧的時候，煙頭是還煙頭，你還是你，而煙只不過是取悅你的奴隸。而茶則不同，你喝茶的時候，你不會知道茶在哪里，人在何處。你有了茶的性格，茶映出你的靈魂。
若不是，五臟六腑，淤積了滿世的濁水！我不會在一個朗朗月明夜，來到，村外的山崗。在四下無人的茶亭里，對著昊天長月，用這翠色天露，古茗清茶來漂洗我這心肝脾肺，九曲回腸。這不是心寂孤獨，這也不是對飲成三人的自嘲。這是和回甘侯”掏心剖肺，減炷西窗。這是和千古廉士做同樣的唱和。嗚呼，君豈不聞，茶以養(yǎng)廉，茶道治心。茶盞一舉，眼前便瞬間：談笑有鴻儒，往來無白丁。茶香一嗅，便無絲竹之亂耳，無案牘之勞形。
一把茶壺，幾個茶杯。聊把滿腹清冽與二三友人淺酌?；蛘劷?jīng)論道，或唱和擊節(jié)，或互相勸勉悟言一室。談笑之間，路人亦成摯友，芥蒂頓消于無形，和氣升騰。所謂獨樂樂不如眾樂樂”。與人同樂更是茶道與中華精神的根蒂！
君不見，日使遣唐，奈良城茶風(fēng)洋溢！君不見，晉商萬里長途，日夜跋涉。才有了莫斯科郊外點點茶濃的夜晚！
茶是九州正身之道，亦是華夏贈客之情！
如果說，茶是中華文化獻給世界的瑰寶，那么紅茶更是其中的金枝翹楚。她恰如一位婉約的倩女：溫潤如玉，解人三分。她恰似冬日中的艷陽，高照三竿，春風(fēng)拂柳。
紅茶更是兩岸炎黃華胄的。她似一縷紅色的絲帶，維系閩臺，牽著海的這頭，連著海的那頭。
一百多年前，當(dāng)一箱箱茶葉從遙遠的東方碼頭出發(fā)，坐著油輪走向世界的時候，沒有人注意到他所誕生的這個古老國度。
然而，當(dāng)新世紀(jì)的第二個十年的曙光將要降臨的時候，共和國也迎來了自己一甲子的華誕。而扎根華夏大地的元泰紅茶”也將奮勇振翅。
一杯紅茶在沸騰的湯水中暈開了華夏五千載的悠悠歲月和六十年的風(fēng)雨兼程。茶碗里融化的是天岸的朝霞和孩子們的笑臉。
此刻，我不禁要拿一盞紅茶，登高遠望，聊酹這一天江月。
嗚呼！中華有道，夏有幽茶！
