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鄭州北茶城茶商的生活

【核心提示】“能不能做幾期關(guān)于茶商的報道???”這是讀者任先生的要求,他希望能了解鄭州北茶城茶商的生活,從他們的故事里得到啟迪。

的確,“有好茶喝,會(huì )喝好茶”活動(dòng)的系列報道做了十多期,介紹了普洱、信陽(yáng)毛尖、鐵觀(guān)音等茶葉知識,介紹了鄭州北茶城活色生香的美景,卻唯獨少了對茶商的關(guān)注。

每 期 總 有 一 天“泡”在鄭州北茶城里,對茶商的感覺(jué)是:他們中臥虎藏龍。他們懷揣傳播茶文化的理想,背負播撒文化的重任,從四面八方奔赴河南,其中的故事各自精彩。本期,就請跟隨記者,聽(tīng)聽(tīng)4位茶葉批發(fā)代理商的心聲:用茶葉浸潤整個(gè)鄭州。

希望“用茶影響鄭州”

主人公:茶根緣主人

個(gè)人經(jīng)營(yíng)概況:他是河南茶根緣普洱茶有限公司、河南茶根緣普洱茶投資有限公司的領(lǐng)導者,擁有鄭州北茶城加上經(jīng)六路普洱茶交易行等在內的共8家店鋪,上萬(wàn)平方米經(jīng)營(yíng)面積,主要從事零售兼批發(fā)以普洱茶為主的茶葉生意,其創(chuàng )建的將佛文化與茶文化結合的茶館頗具個(gè)性。

茶根緣主人挺“怪”的,不愿意別人稱(chēng)他為老板,不愿意把名字見(jiàn)諸報端,甚至接受采訪(fǎng)時(shí)也不愿意過(guò)多言語(yǔ)。他傳遞給人最直接的信息是:福建人,四十有余,愛(ài)茶、愛(ài)散步,談吐永遠是淡淡的、不疾不緩,給人一種冷冷的距離感可又讓人產(chǎn)生莫名的親近感。

現在想起來(lái),冷冷的距離感是因為他言語(yǔ)寡淡,而談到茶時(shí)的喜悅則使人親近,這也許是他終日在包容、多變的茶中浸潤的緣故吧。

取“茶根緣”之名是有寓意的吧?果不出記者所料,茶根緣主人順手拈過(guò)茶臺上的玻璃口杯:“你看,‘根’字上面有一把茶壺,壺上面有個(gè)‘禪’字,茶理與佛理有著(zhù)不解之緣?!?/P>

當年,茶根緣主人在經(jīng)六路的普洱茶交易行開(kāi)業(yè)時(shí),巧妙地將茶文化與佛文化相融合引起關(guān)注,而在北茶城的店里,馬幫用品、轉經(jīng)筒、佛經(jīng)等設置均透出濃濃的佛教色彩。他解釋說(shuō)在家鄉南方,多數人信奉佛教,“茶與佛相近,包容性強”。

事實(shí)上,他做茶并沒(méi)有多久,2003年在鄭州市航海路茶葉市場(chǎng)盤(pán)下400平方米的店鋪做起,當時(shí)的“大手筆”曾惹得左右不解??稍谒男睦?,做茶就要做大,所以,看看他在鄭州北茶城經(jīng)營(yíng)數千平方米的店面和籌備中的400平方米的茶館等“大手筆”也就不難理解了。

在鄭州做茶商這些年,最感謝的是誰(shuí)呢?“自己!任何事情都要靠自己?!辈韪壷魅说幕卮鸷芨纱?,又補充說(shuō)感恩當年在航海路茶葉市場(chǎng)打拼積累下的經(jīng)驗財富。

茶根緣主人的理想是用茶“去影響鄭州”,這幾年來(lái),他明顯感到鄭州喝茶的群體在擴大。說(shuō)到未來(lái),這個(gè)南方商人有著(zhù)堅定的意愿:做茶是項很養人的事業(yè),希望自己的努力能讓更多鄭州人通過(guò)喝茶擁有健康、找尋快樂(lè )。

傳播鐵觀(guān)音,我有責任在身

主人公:金利園茗茶主人王孫群

個(gè)人經(jīng)營(yíng)概況:王孫群出生在福建安溪縣西坪鎮的茶農家庭,曾自創(chuàng )福建安溪西坪金利園茶廠(chǎng),到湖南做過(guò)茶生意,現在鄭州北茶城擁有兩家上規模的茶店。

7月6日上午,鄭州北茶城。王孫群領(lǐng)著(zhù)記者到其正在裝修的第二家店里,茶柜靜置,地板潔凈,空空的杯具正在等待將至的茶客。

“這個(gè)店很快就能營(yíng)業(yè)了?!蓖鯇O群欣喜地告訴記者——鄭州茶客又多了一個(gè)感受鐵觀(guān)音魅力的地方。

自1990年開(kāi)始,鐵觀(guān)音逐漸滲透中原。從無(wú)人能識到成為茶中珍寶,這得益于一茬又一茬內斂而頑強的福建茶商用毅力敲開(kāi)中原的大門(mén)。去年,王孫群等眾多福建茶商“抱團”鄭州北茶城,踏上了傳播鐵觀(guān)音的新征途。他說(shuō),作為福建安溪人,讓鄭州人品嘗到家鄉的優(yōu)質(zhì)茶葉,他責任在身。

在王孫群的家鄉福建安溪縣西坪鎮,80%的人以茶為生。王孫群說(shuō),家鄉政府鼓勵茶農們苦練內功,傳播茶事業(yè)。1996年,在政府部門(mén)工作的王孫群被外派到上海宣傳推廣鐵觀(guān)音。一次在茶館,一位法國人品嘗完鐵觀(guān)音后贊不絕口,王孫群得意地說(shuō):“法國的香水是用來(lái)抹的,鐵觀(guān)音是可以喝的‘中國香水’?!?/P>

憑著(zhù)對鐵觀(guān)音茶質(zhì)的信任,1999年起,王孫群開(kāi)始自己做茶生意。第一站是湖南長(cháng)沙,一做就是6年。去年,他又把目光投向了鄭州:“自古得中原者得天下,鐵觀(guān)音有信心用品質(zhì)打天下?!?/P>

像任何新生事物一樣,鐵觀(guān)音在河南也經(jīng)歷過(guò)“水土不服”,好在,之前已經(jīng)有一批福建茶商打下了基礎,王孫群則希望讓鐵觀(guān)音再上一個(gè)臺階?!拔視?huì )一直在鄭州干下去,相信鐵觀(guān)音的明天會(huì )更好?!闭f(shuō)話(huà)時(shí),王孫群非常認真。

我的普洱會(huì )說(shuō)話(huà),因為它好喝

主人公:茶馬源主人

個(gè)人經(jīng)營(yíng)概況:茶馬源主營(yíng)普洱茶批發(fā)兼零售,特別的是,這里的茶均是主人親自到云南茶山挑選、加工、自創(chuàng )品牌,主人除經(jīng)營(yíng)茶葉外還經(jīng)營(yíng)古玩玉器、興辦加工廠(chǎng)。

是不是喝茶的人都很低調不得而知,反正這個(gè)帥氣的男老板最喜歡別人叫他“茶馬源主人”。他每天隨茶而居,來(lái)茶客了會(huì )淡淡地招呼喝茶,業(yè)余還忙著(zhù)編寫(xiě)有關(guān)普洱的書(shū),做一屋子茶的主人是他的人生樂(lè )事。

這家店的布置簡(jiǎn)潔而厚重,3噸多重的茶臺、馬幫用品增添了歷史感,隨處可見(jiàn)“擇飲山水,淡定天下”的字樣,專(zhuān)辟出來(lái)的花房幽幽吐香,滋潤著(zhù)時(shí)刻變化著(zhù)的普洱茶?!捌斩枋怯猩?,需要人們用心‘侍候’?!彼院赖馗嬖V很多茶客,“好喝的普洱會(huì )說(shuō)話(huà)?!辈桉R源的普洱就是“會(huì )說(shuō)話(huà)”的茶,因為,這些茶均是他親自到云南茶山細選而來(lái)的優(yōu)質(zhì)茶。

每年“到了時(shí)候”,他就會(huì )直奔云南茶山,住上兩三個(gè)月。與茶農同吃同住,欣喜地看著(zhù)茶葉緩緩生長(cháng),然后挑選最喜歡的拿去加工,再運到河南來(lái)。

喝了這么多年的普洱,他最喜歡跟新茶客傳遞自己的“茶經(jīng)”:看湯色、聞氣味、品滋味、看葉底??礈欠窦t濃明視,清澈無(wú)渾濁;熱嗅時(shí)有純正、單一的大自然茶香、木香、草香(不同時(shí)期的茶香味不同);品起來(lái)綿、滑、柔、厚;飲完后,葉底不經(jīng)人撥弄就自然彈開(kāi)即為好普洱。

茶馬源主人說(shuō),喝普洱不僅使他提高了生命質(zhì)量,心境也變得大不一樣,最珍貴的是參悟到包容性(兼收并蓄)、和容性(親向自然)——做人需要包容,做人也要親向自然。

夢(mèng)想照進(jìn)現實(shí)

主人公:錦繡中華堂主人朱亮

個(gè)人經(jīng)營(yíng)概況:朱亮是經(jīng)營(yíng)過(guò)十年家電空調的年輕“老”商人。錦繡中華堂除主營(yíng)普洱茶批發(fā)兼零售外,店內的明式家具頗具特色,用他的話(huà)說(shuō),這些家具找不到一顆釘子,隨便誰(shuí)都能把它們拆開(kāi)、重裝。

見(jiàn)到朱亮那天,他正在跟一幫朋友品茶,小聲吩咐店員:把那個(gè)貨架最上面的茶葉拿來(lái)。果然,這個(gè)普洱是珍存不出售的,只用來(lái)招待好朋友。

朱亮是從茶客變成了一個(gè)茶商。他最先接觸的是鐵觀(guān)音,2003年通過(guò)朋友介紹與普洱“結緣”,抱著(zhù)“趁年輕,再干些事業(yè)”的信念,他開(kāi)始涉足茶生意。

不熟悉朱亮的人都很容易被他的外表“欺騙”,隨意的休閑裝,沉默,像極了大學(xué)生。其實(shí),這個(gè)36歲的男人從打工仔到如今的老板,一路走得很艱辛,豐富而深邃的內心世界在茶商里顯得很特別。

比如,他不喜歡西裝革履,“一身休閑裝最適合下班后去打球”。比如,愛(ài)運動(dòng)的他居然又同時(shí)喜歡古典音樂(lè )、明式家具,吹得一口好洞簫,還打算學(xué)古琴。比如,他不喜歡到鬧騰的酒吧去,沒(méi)事最喜歡讀讀書(shū),回家逗逗可愛(ài)的兒子。

與明式家具結緣也很偶然。那時(shí)因為做家電,他經(jīng)常去珠海開(kāi)會(huì )。閑逛到了古玩市場(chǎng),與明式家具一見(jiàn)鐘情?!翱雌饋?lái)破舊卻很有味道的明式家具,能觸摸到歷史的厚重感,特別神奇”。

朱亮特意把茶店分隔成一間間小隔斷,方便茶客喝茶、聊天,桌上的玉鐲閃動(dòng)光澤,襯托得家具無(wú)比清靈,極富線(xiàn)條美。

朱亮說(shuō),他一直夢(mèng)想擁有這樣一家店,可以“讓所有的朋友進(jìn)來(lái)能忘掉一切煩惱”。如今,他的愿望在北茶城塵埃落定,就像徐靜蕾演的電影一樣:夢(mèng)想照進(jìn)現實(shí)。

■相關(guān)新聞

“斗茶”播報:

上周六,安溪縣綠芳茶廠(chǎng)特級鐵觀(guān)音獲封“茶王”

7月7日下午5時(shí)許,在本報聯(lián)合鄭州北茶城主辦、福建安溪金利園茗茶協(xié)辦的鐵觀(guān)音“斗茶”專(zhuān)場(chǎng)中,安溪縣綠芳茶廠(chǎng)提供的特級鐵觀(guān)音獲得了鐵觀(guān)音“茶王”稱(chēng)號。

當天擔任評委的有:國家級茶葉加工工程師、河南省茶葉協(xié)會(huì )常務(wù)理事吳旭升,河南省茶葉協(xié)會(huì )理事、高級評茶師郭新河,福建安溪茶葉協(xié)會(huì )理事、金利園總經(jīng)理王孫群,福建安溪茶葉協(xié)會(huì )常務(wù)理事、安溪天地禾茶業(yè)總經(jīng)理潘坤,河南省茶葉協(xié)會(huì )理事高振功,高級評茶師張子裕,資深茶友李佳。國家高級茶藝師孟凡銘、國家中級茶藝師謝珍珍擔任本次大賽茶藝師。悠揚的音樂(lè )中,評委們按照外形、香氣、滋味、湯色、葉底5項標準認真評定,最終一致認為安溪縣綠芳茶廠(chǎng)提供的特級鐵觀(guān)音略勝一籌。

本周六(7月14日)下午5時(shí),北茶城將舉辦普洱(熟)茶“斗茶”專(zhuān)場(chǎng),如果您想參與,可撥打北茶城電話(huà)(0371)63500111、65191599咨詢(xún)報名。接到工作人員的確認電話(huà)后,需提前一天把參賽樣品送至鄭州北茶城辦公室,進(jìn)行無(wú)記名編號。

地址:豐慶路與國基路交叉口鄭州北茶城演藝廳。

乘車(chē)路線(xiàn):83路、209路、K906路、64路、504路、41路、29路等公交車(chē)可直達。

鄭州北茶城

6項服務(wù)為茶葉批發(fā)商“保駕護航”

作為鄭州古玩城北區的重要組成部分,鄭州北茶城不僅環(huán)境優(yōu)美,且硬件設施完備,吸引了眾多商戶(hù),正致力于打造中西部地區茶葉批發(fā)零售基地。鄭州北茶城承諾:一心一意為商戶(hù)“保駕護航”,為商戶(hù)提供6大特色優(yōu)惠服務(wù)。

據鄭州古玩城總經(jīng)理助理、發(fā)展部主任張京梅介紹,這6項優(yōu)惠服務(wù)是:享受星級物業(yè)服務(wù);凡是新來(lái)的商戶(hù),北茶城會(huì )協(xié)助代辦工商、稅務(wù)、衛生等證照;綜合后勤保障服務(wù)貼心細致,商戶(hù)的停車(chē)、配貨、物流可交給北茶城負責;采用華安保全系統和規范的市場(chǎng)管理服務(wù),讓商戶(hù)無(wú)安全之憂(yōu);為商戶(hù)搭建媒體宣傳平臺;提供商業(yè)咨詢(xún)和市場(chǎng)推廣咨詢(xún),同時(shí)為商戶(hù)提供同行交流的機會(huì ),商戶(hù)還可以參加由北茶城組織的定點(diǎn)定期促銷(xiāo)活動(dòng)。

張京梅說(shuō),鄭州北茶城的腳步一直朝著(zhù)“中原第一、全國第二”的目標前進(jìn),讓商戶(hù)專(zhuān)心傳播茶文化、推廣茶事業(yè)、做好茶生意。

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