現(xiàn)代科學(xué)的進(jìn)步,采用多層過(guò)濾和超濾、反滲透技術(shù),可以將一般的飲用水變成不含有任何雜質(zhì)的純凈水,并使水的酸堿度達(dá)到中性。用這種水泡茶,不僅因?yàn)閮舳群谩⑼该鞫雀?,沏出的茶湯晶瑩透澈,而且香氣滋味純正,無(wú)異雜味,鮮醇爽口。市面上純凈水品牌很多,大多數(shù)都宜泡茶。除純凈水外,還有質(zhì)地優(yōu)良的礦泉水也是較好的泡茶用水。
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