【余俊達(dá)】：對，我覺得你這個(gè)比方非常好。像中國的茶文化很多，各種各樣的茶，每個(gè)茶都有好處，但品到最后大多數(shù)人都會喜歡喝普洱。為什么大家都喝到普洱上了？普洱茶是發(fā)酵茶，發(fā)酵之后可以把茶里面帶的一些澀味、寒氣通過發(fā)酵之后散掉。我覺得普洱真的很像中國人的性格：中國人是比較講含蓄的，第一泡水倒進(jìn)去的時(shí)候茶還沒有醒過來，就像人與人之間，“一回生、二回熟”，泡普洱的第一輪水很淺我倒掉了，就像第一次大家打個(gè)照面，第二次熟了，越到后來越熟?，F(xiàn)在是第三泡水，第三泡水的顏色就很深了。再到后來，雖然茶淡了很多，但就像“君子之交淡如水”，人和人之間交情已經(jīng)心態(tài)很平和的交往。我喜歡茶第一是口味上喜歡，第二感覺到茶帶給我們?nèi)松睦砟睢?/P>
