備具--展示茶具
茶具--包括茶匙、茶扒、茶夾、茶壺、茶杯、茶盤(pán)、茶巾。
備茶--稱(chēng)為“仙茗出宮”
賞茶--稱(chēng)為“初展仙姿”
試水--稱(chēng)為“品玉露瓊漿”
品茶必先試水，泡茶品茗，泉水最佳，九華山泉水，水質(zhì)清洌甘甜，天然潔凈無(wú)菌
滌器--稱(chēng)為“白鶴戲水”
惟求潔中潔，凈杯更凈心。這道理程序是把原本干凈的茶具用開(kāi)水再清洗一下，一是為了高溫消毒；二是為了溫一下茶具，可使茶的色、香、味發(fā)揮得更好。
置茶--稱(chēng)為“香茗入宮”
中國是一個(gè)極具象征意義的國家，把蓋杯比作宮殿，把放置綠茶稱(chēng)為“香茗入宮”。
洗茶--稱(chēng)為“瑤池沐浴”
沖泡前洗茶這道工序已在天下飲士中風(fēng)行，洗茶動(dòng)作猶如燕子銜泥，慢而不斷。纖手輕輕揚，香茗宮中游。
沖泡--稱(chēng)為“水滿(mǎn)春江”
泡茶講究高沖低斟，這樣有節奏點(diǎn)三次，稱(chēng)為“鳳凰三點(diǎn)頭”，以示對嘉賓的尊重。
奉茶--“香茗敬嘉賓”
賞茶--“綠茶飄香”
細聞茶香，清香撲鼻，花香飄繞，沁心脾，徹骨髓。
觀(guān)色--“再睹仙容”
飲茶品味--稱(chēng)“細品瓊漿”
九華春一杯鮮香，二杯醇濃，三杯回甘
