什么是茶俗
茶俗是民間風(fēng)俗的一種，茶俗是民族傳統文化的積淀，茶俗也是人們心態(tài)的折射，茶俗以茶事活動(dòng)為中心貫穿于人們的生活中，并且在傳統的基礎上不斷演變，成為人們文化生活的一部分。
三大茶俗
茶俗①茶與婚禮：茶與婚禮的關(guān)系，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是在婚禮中應用茶作為禮儀的一部分至于迎親或結婚儀式中用茶，有作禮物時(shí)，主要用于新郎、新娘的“交杯茶”、“和合茶”，或向父母尊長(cháng)敬獻的“謝恩茶”、“認親茶”等儀式?？傊?，從古到今，我國的許多地方，在締婚的每一個(gè)過(guò)程中，往往都離不開(kāi)茶來(lái)作禮儀。
茶俗②茶與祭腌：我國以茶為祭，大致是在南北朝時(shí)逐漸興起的。南北朝齊武帝蕭頤永明十一年(493年)遺詔說(shuō)：“我靈上慎勿以牲為祭，唯設餅、茶飲、干飯、酒脯而已，天上貴賤，咸同此制。”齊武帝蕭頤是南朝比較節儉的少數統治者之一，他提倡以茶為祭，把民間的禮俗，吸收到統治階級的喪禮中，并鼓勵和推廣了這種制度。
茶俗③飲茶習俗：我國地域遼闊，人口眾多，民族眾多，其飲茶習俗千姿百態(tài)，各呈風(fēng)采。就武夷山飲茶習俗而言，自古以來(lái)就有以茶待客、以茶會(huì )友、以茶聯(lián)誼等形式。由古代沿襲下來(lái)的飲茶習俗至今在有的農村或茶藝館還依然可見(jiàn)。形成了獨特的茶文化。
