什么是茶話(huà)會(huì )，茶話(huà)會(huì )的由來(lái)
據史書(shū)云：三國時(shí)吳末代皇帝孫皓，每宴群臣，必盡興大醉。大臣韋曜酒量甚小，孫皓便密賜“以茶代酒”的方法。后來(lái)，逐漸產(chǎn)生集體飲茶的茶宴，且普遍起來(lái)，很像今天的茶話(huà)會(huì )。茶宴又稱(chēng)茶話(huà)會(huì )，是以茶代酒作宴，宴請款待賓客之舉。茶話(huà)會(huì ),顧名思義,是飲茶談話(huà)之會(huì )，茶話(huà)會(huì )是由茶會(huì )和茶宴演變而來(lái)的。
各類(lèi)茶話(huà)會(huì )介紹
茶話(huà)會(huì )在中國十分盛行，各種形式的茶話(huà)會(huì )讓人耳目一新。小的如結婚典禮，迎賓送友、同學(xué)朋友聚會(huì )、學(xué)術(shù)討論、文藝座談，大的如商議國家大事、慶典活動(dòng)、招待外國使節，一般都采用茶話(huà)會(huì )的形式，特別是歡慶新春佳節，采用茶話(huà)會(huì )形式的越來(lái)越多。各種類(lèi)型的榮話(huà)會(huì )，既簡(jiǎn)單隆重節儉，又輕松愉快高雅，是一種效果良好的桑會(huì )形式。
茶話(huà)會(huì )的形式，因內容、人員的不同又有所區別。如與會(huì )人員僅幾人，用一張圓桌：幾十人乃至幾百人，每桌10人左右，或用方桌拼成長(cháng)方形或其他形式;幾百人、上千人的大型茶話(huà)會(huì )，多用圓桌，團團圍坐。關(guān)于茶活會(huì )的飲品，香茶是必備之物，有條件的還可以增加鮮果、糕點(diǎn)及各色糖果。茶話(huà)會(huì )的布置，可以根據會(huì )的內容和季節的不同，在席間或室內布置一些鮮花，如在夏季以葉子嫩綠、花朵潔白的茉莉為宜，使人有清幽雅潔之感，如在冬季，則以破綻吐香的臘梅和生意盎然的水仙為宜，使人感受到春天的氣息。如果是婚禮茶話(huà)會(huì )，則以紅艷的鮮花為好，以示新婚夫婦的幸福和美滿(mǎn)。當然，由于條件所限，對花種的選擇會(huì )有局限性，但不論選用什么花種，對顏色的選擇應與會(huì )的內容相協(xié)調。在較大的茶話(huà)會(huì )上，如配以輕音樂(lè )或小型的文藝節目如小品、相聲等曲藝節目，可以邀添歡樂(lè )氣氛。
茶話(huà)會(huì )多以名茶待客，賓主在茶話(huà)會(huì )上一邊細啜慢品，一邊賦詩(shī)作對，談天說(shuō)地，議論風(fēng)生。唐宋時(shí)的“泛花邀客坐，代飲引清言”和“寒夜客來(lái)茶當酒，竹爐湯沸火初紅”的詩(shī)句，便是對茶話(huà)會(huì )的描述。
