大唐是中華民族的鼎盛時(shí)期，由于大唐王朝的國力強(qiáng)盛、經(jīng)濟(jì)的繁榮，唐都長安成為世界上最為繁華宏偉的國際大都會(huì)，也成為中國茶文化和世界茶文化的發(fā)祥地。這里的茶香曾彌漫全國，并沿絲綢之路遠(yuǎn)播海外，在世界大都會(huì)長安匯萃了大唐的茶界名流，他們辦茶會(huì)、寫茶詩、著茶文、品茶論道、以茶會(huì)友，整合了長安茶道。大唐皇帝在奉迎佛骨時(shí)，將一套珍貴的宮廷茶具，奉獻(xiàn)給法門佛祖。1987年4月3日，這批稀世珍寶重見天日，立即引起世界轟動(dòng)，被譽(yù)為世界考古史和茶文化史上的一大奇跡，再一次無可辯駁地證明了，中國長安，在世界茶學(xué)界不可替代的重要地位。隨著唐帝國強(qiáng)大的國際影響和頻繁的國際交往，使中華的茶香、茶藝，遠(yuǎn)播海外，遍布全球。
為了挖掘文化遺產(chǎn)、弘揚(yáng)民族文化，西安福寶閣創(chuàng)立了茶文化研究開發(fā)中心，組建了長安茶藝表演團(tuán)，創(chuàng)作了系列茶藝表演《大唐茶韻》，藝術(shù)地再現(xiàn)了輝輝盛唐的茶藝風(fēng)貌。
《大唐茶韻》是一種非歌非舞非戲，以茶道為主線，吸收了各種藝術(shù)元素，創(chuàng)作的一種新的藝術(shù)形式，由序曲(唐風(fēng)秦韻漫長安)、法門禪茶、文人雅士茶、茶山春色、大唐君臣清平茶、尾聲(茶韻悠悠)。共六個(gè)章節(jié)組成。
一、序曲：(唐風(fēng)秦韻漫長安)在氣勢磅礴的音樂聲中由投影推出“大唐茶韻”四個(gè)大字，逐步引出巍巍秦嶺、滔滔渭水、“大雁塔”、“法門寺”、“華清池”、“興慶宮”、“沉香亭”等長安的文化古跡。在煙霧彌漫的晨曦中，夜幕悄悄退去，朝霞漸漸映紅了天空，在委婉動(dòng)聽的碗碗腔音樂聲中，由姑娘們裝扮成擬人化的茶樹茶花在綠葉花叢中婆裟起舞，一派春天茶園的美麗景色拉開了晚會(huì)的序幕。
二、法門禪茶：大唐時(shí)期國泰民安、佛事大興，寺院茶風(fēng)鼎盛，那裊裊茶香飄出山門，吹遍全國，蔚然成風(fēng)。法門禪茶是佛教中的一種茶道，是禪師茶藝、佛門品茗的高雅藝術(shù)，清、靜、雅、和具有濃厚的宗教色彩。暮鼓鐘長鳴、木魚伴青燈，大幕在祥和典雅的佛教音樂中緩緩拉開，天幕上懸掛著一付書法大佛字、舞臺上香煙繚繞，四小妮手持佛塵、緩步而上，主泡隨著音樂情緒的起伏、禮佛、凈手、焚香、備器、放鹽、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、聞茶、吃茶、謝茶等，藝術(shù)的再現(xiàn)了大唐盛世佛教的茶道藝術(shù)。
三、文人雅士茶：“文人雅士聚一堂，琴瑟簫管繞畫廊”。開放的唐代文化氛圍及陸羽《茶經(jīng)》的誕生，文人雅士將飲茶變?yōu)橐环N高雅的藝術(shù)享受。文士們飲茶常與吟詩、彈琴、棋奕、歌舞相融合，追求營造飲茶氣氛的和諧完美，幾位文士在熱情洋溢的弦板腔音樂聲中，備器、凈手、焚香、禮拜、賞茶鑒茶、鑒水、烹茶、聞茶、觀色、謝茶，藝術(shù)的再現(xiàn)了大唐時(shí)期文人雅士的飲茶方式，受邀參加茶會(huì)的文士用彈琴、吹笛、舞劍烘托茶會(huì)氣氛和答謝主人的佳茗宴請。
四、茶山春色：一曲悠揚(yáng)歡快的眉戶小調(diào)，引出了一群活潑可愛的采茶姑娘，竹笠遮粉面、茶簍背在肩、左采翡翠綠、右采嫩毛尖，姑娘們在忙碌的茶事勞作中嬉戲、追逐、交友、對歌，一片歌聲舞姿的歡樂海洋，打破了傳統(tǒng)茶藝表演清、靜、雅、和的氛圍，和整臺晚會(huì)形成了強(qiáng)烈的對比，把晚會(huì)推向了高潮。
五、大唐君臣清平茶：“興慶湖上泛龍舟，沉香亭畔詠詩篇。茶香詩韻交相映，君臣豈不開心顏”。唐開元盛世，風(fēng)調(diào)雨順，歌舞升平，唐明皇李隆基邀請大學(xué)士李白前來興慶宮沉香亭品嘗全國各地進(jìn)貢的新茶貢品，宮娥美女載歌載舞，貴妃娘娘用一套無與倫比、精美的宮廷茶器親手沖泡;美艷絕倫的妃子，精湛嫻熟的技藝，清香鮮醇的貢茶，李白瞬間詩性大發(fā)揮毫寫下了千古名篇《清平調(diào)三首》遂稱大唐君臣清平茶。大唐君臣清平茶，通過備器、鑒賞茶餅、炙茶、碾茶、篩茶、候湯、投鹽、舀湯、置茶兌湯、分茶、敬茶、聞茶、觀色、品茶、謝茶等十六個(gè)步驟，用各種不同的藝術(shù)形式再現(xiàn)了盛唐時(shí)期的宮廷茶藝。
六、尾聲(茶韻悠悠)：長相思、在長安，盼君早日來長安，以茶會(huì)友結(jié)情緣;長相憶、在長安，秦風(fēng)唐韻漫長安，處處令君開新顏。茶香撲鼻、秦韻悠悠，姑娘們捧著一杯香濃的熱茶，伴隨著解說詞在悠揚(yáng)的秦聲秦韻中向觀眾獻(xiàn)茶謝幕!
通過以上六個(gè)章節(jié)，采取不同的藝術(shù)形式，再現(xiàn)了大唐時(shí)期茶從種植、生長、采摘、沖泡、飲用的全部過程，同時(shí)也再現(xiàn)了大唐時(shí)期社會(huì)各個(gè)不同階層的飲茶方式和不同階層飲茶時(shí)所用的器皿。為了突出古都長安的地域特色，在音樂創(chuàng)作上吸收了陜西地方戲曲音樂和長安古樂的音樂元素，作為本臺晚會(huì)音樂創(chuàng)作的基本素材，以唐風(fēng)秦韻為主調(diào)，創(chuàng)作了《大唐茶韻》的六個(gè)樂章，給本臺晚會(huì)增添了濃厚的地域特色，也是本臺晚會(huì)的一大亮點(diǎn)。在表演上把歌舞、戲曲、雜技等藝術(shù)形式和茶道藝術(shù)緊密地結(jié)合起來，溶為一體，吸收它們的藝術(shù)元素使傳統(tǒng)單一的茶道表演，人物化、舞蹈化、戲曲化、音樂化，把傳統(tǒng)的茶道表演從茶樓里搬上舞臺，加上現(xiàn)代高科技燈光、音響、舞美的烘托，通過各種藝術(shù)形式再現(xiàn)了盛唐時(shí)期高雅的茶道藝術(shù)，給古都長安增加了一道亮麗的風(fēng)景線。
