品茶，享受尊貴時刻
在南方工作多年，地域的特性與工作的壓力讓我喜歡上了茶。茶，似乎成為我的知音，在茶的韻味里，我品味著另外一番世界。有時，甚至為了喝上一壺好茶，獨自驅(qū)車8小時至安溪農(nóng)家淘茶也是再平常不過的事了。但是，好茶卻往往可遇不可求，由于烘焙時間與方法的原因，各家口味均有些許差別，這讓非常注重穩(wěn)定口感的我感到些許的無奈。后來，在朋友的推薦下，我開始接觸口感穩(wěn)定的品牌茶，而華信就是我所喜愛的品牌茶之一。
在朋友的介紹下，我第一次踏進了華信的店堂。門口的兩位接待員神采奕奕，一身清爽的翠綠短裙，帶有一絲古樸味，面帶桃花般的微笑，溫馨甜蜜，腰身挺直，腳成丁步成對，纖巧細手若無意放置于腰前，氣質(zhì)典雅。伴隨著“歡迎光臨”四字簡潔有力的招呼語，我徒步走進店堂。悠悠揚揚的古箏聲輕蕩在簡潔明亮的店堂，具有自然生態(tài)氣息的竹子布置配合現(xiàn)代化的家具擺放，置身其中，猶如于早秋的午后在靜謐的城市中品味時尚、自然的氣息。這時，店員四指托著茶幾彎身為我奉上一杯鐵觀音。飲之，喉遞甘甜，香高韻長，便在腦海中形成了我對華信茶的第一印象。
在店員的引導下，我來到了茶藝師所在的茶桌，店員為我拉開椅子，以纖巧而有禮節(jié)的手勢示意我坐下，不禁我感受到王公貴族般的享受。“修身、養(yǎng)心、睿智、明睿、中國韻、乾隆六年”……，店員介紹了他們幾款好茶。在了解到我是個煙癮者，還是個北方人后，店員為我推薦了幾款濃香型鐵觀音，也許是在社會打滾多年，有過狼狽，有過辛酸，深刻地體會到了保有高貴、尊貴之心對一個人的靈魂修為的重要性，因著內(nèi)心對尊貴的這一種無形的向往，我選擇了“乾隆六年”。 雄渾有力的古樸色調(diào)內(nèi)含四字金黃的“乾隆六年”，似乎在陳訴著一個朝代曾經(jīng)的輝煌，又似乎在傳遞著飲用者享用的尊貴。
在茶藝師優(yōu)美而又嫻熟的的泡茶動作后，我手捧溫度稍高的茶杯，小口小口地啜著，韻味十足，滿口留香。在泡茶過程中，茶藝師與我閑談著茶葉知識與品茶技巧。所謂一泡為茶，二泡為湯，三泡四泡是精華，在第三泡的過程中，茶藝師開始告知我喝茶的技巧，“品茶應分三口為宜，第一口：用舌品體會茶的質(zhì)感；第二口：在齒鄂之間來回輪轉(zhuǎn)，使齒鄂之間留香；第三口：則是用喉品，慢慢咽下用心感受茶的美?！?p>其實，以前也知道喝茶采用三口品的方式，知道這樣的方法能感受到茶的香，茶的美，但是從來都沒有這樣過，也許是飲茶習慣使然，又或者以前的飲茶只是在享受一番孤獨，體味一種情緒。
順著茶藝師的教導步驟，一杯清茶入口。閉著眼，指中輕輕轉(zhuǎn)動著精巧的茶杯，讓那縷濃濃的又蘊含著異香的茶香順著舌尖滑進喉嚨，店中悠揚的古箏聲再次揚起，清幽、回旋……尊貴體會，清澈生活，華信店堂帶給我的美好體會。
