記上海市茶葉學(xué)會(huì )創(chuàng )建人之一王尭高級工程師
王尭1949-1951年就讀于復旦大學(xué)茶葉專(zhuān)修科，是新中國第一批茶葉專(zhuān)科學(xué)生。當時(shí)的茶葉專(zhuān)修科由茶學(xué)家陳椽任系主任，莊晚芳、王澤農等任教。王尭直接受教于這些專(zhuān)家，為他今后的事茶之路，打下了堅實(shí)的基礎。
熱血青年情定茶葉
1951年，王尭參加了慶祝國慶大游行，建設新中國的熱血在他胸中澎湃，恨不能立刻投入建設大軍，為新中國的茶葉事業(yè)獻上自己的一份力量。畢業(yè)后，經(jīng)組織分配，王尭來(lái)到西南行政公署，至農業(yè)部西康省農業(yè)廳報到。新中國的大學(xué)生要到農村去，到基層去，到祖國最需要的地方去。因此，王尭來(lái)到雅安茶葉試驗站。
建國之初百廢待興，茶葉事業(yè)亦然。試驗站的工作一切要從頭開(kāi)始，不僅缺乏物質(zhì)裝備，更缺少技術(shù)人員與經(jīng)驗，工作異常艱辛?？墒峭鯇割櫜坏弥v究，一頭扎進(jìn)了最底層，與農民們一起開(kāi)辟茶園，進(jìn)行栽培試驗。為加快提高茶葉產(chǎn)量，試驗站指導茶農施用化肥，那時(shí)茶農們還不知道化肥為何物，更不用說(shuō)如何施用，王尭就手把手地教他們。
在當時(shí)的形勢下，農業(yè)技術(shù)人員下鄉必須住在農民家里與農民同吃同住，還不能吃葷菜，條件極艱苦。下鄉時(shí)要背著(zhù)背包，帶上一應生活用品，甚至還要帶著(zhù)槍?zhuān)Ｗo自己。農民家里養著(zhù)家畜，蒼蠅滿(mǎn)天飛，為了發(fā)展茶葉事業(yè)，這些都被王尭放在了腦后。一次，一時(shí)沒(méi)有找到合適的住處，村里安排他住在一個(gè)祠堂里。一個(gè)來(lái)自大都市的小青年，在這偏僻的鄉村里，獨自一人睡在偌大的祠堂里還真有些害怕，睡夢(mèng)中還捏著(zhù)一把冷汗。
可是，面對急需新技術(shù)的茶農，面對日新月異的農村，王尭將自己在學(xué)校里學(xué)的知識，在實(shí)習中取得的經(jīng)驗，以及青年人滿(mǎn)腔的激情，一股腦兒地傾注出來(lái)?？吹焦爬系奈髂喜鑵^，煥發(fā)出新時(shí)期的光彩，王尭感到由衷的高興。
更愛(ài)技術(shù)工作
1953年，王尭調中國茶葉公司華東區公司，先在收購加工科工作，后任貨源組組長(cháng)。期間，他參與了紅碎茶加工標準樣1—4套的換配（包括云南、兩廣、四川、江蘇）。在此期間，他深入茶區，在安徽、浙江、福建等省遍訪(fǎng)茶園。他還經(jīng)常到茶農家，與茶農聊天進(jìn)行調研，以便掌握第一手的資料，更直接的了解產(chǎn)區的情況，熟悉產(chǎn)區茶葉質(zhì)量。1956年，領(lǐng)導曾征求他的意見(jiàn)，到底做行政工作還是做技術(shù)工作，他堅定地選擇了做技術(shù)工作，因為他感覺(jué)自己比較歡喜做業(yè)務(wù)工作，而不太適應做官，這以后他始終從事技術(shù)工作，埋頭業(yè)務(wù)。在茶樓里，在審評室，與那些綠茶、紅茶對話(huà)，品評著(zhù)一批又一批茶葉的質(zhì)量。
1983年，王尭被評為高級工程師，這是對他埋頭工作的最實(shí)在的肯定。在紅茶科工作時(shí)，他經(jīng)常到產(chǎn)區去，與生產(chǎn)單位交換意見(jiàn)，指導工作，指出問(wèn)題所在，嚴把質(zhì)量關(guān)。同時(shí)為使產(chǎn)品符合出口需要，他總是嚴格對樣，既要控制成本降低價(jià)格，又要鼓勵產(chǎn)區提高產(chǎn)品質(zhì)量。在長(cháng)期的工作中，王尭以自己的誠心換取了產(chǎn)區生產(chǎn)者的信任，與產(chǎn)區的工作人員建立起了良好的關(guān)系。
1969年至1971年，他到五七干校勞動(dòng)。那是一段不堪回首的歷史，而留在他腦海里的，只是那段艱苦的生活帶給他的磨煉和進(jìn)步。在干校，從不會(huì )挑擔，只能兩人抬一個(gè)桶，到一人挑擔快步如飛。他沒(méi)有過(guò)多地埋怨生活，而是腳踏實(shí)地走好自己人生的每一步。
1975年，他被抽調至上海茶葉公司與上海梅林食品公司、上海微生物研究所共同組成的攻關(guān)小組，進(jìn)行速溶茶的研究開(kāi)發(fā)。又是一個(gè)全新的課題，雖然當時(shí)的技術(shù)條件和設備都很不完善，王尭并沒(méi)有被困難所嚇倒，積極發(fā)揮自己的技術(shù)特長(cháng)，與同事們一起攻克下一個(gè)又一個(gè)難關(guān)，終于拿出了合格的產(chǎn)品，在國內同類(lèi)產(chǎn)品中取得了領(lǐng)先地位。他們研制生產(chǎn)的罐裝烏梅茶受到了業(yè)界的好評和顧客們的歡迎。
共建茶人家園
王尭是上海市茶葉學(xué)會(huì )籌備委員會(huì )成員之一，克服種種偏見(jiàn)，獲取相關(guān)部門(mén)的支持，王尭同志作了大量工作，最后，上海市茶葉學(xué)會(huì )終于正式建立，王垚歷任學(xué)會(huì )第一至第四屆理事會(huì )理事，第五、六屆名譽(yù)理事。他始終熱心學(xué)會(huì )工作，積極為學(xué)會(huì )建設建言獻策，出力出汗。只要是學(xué)會(huì )需要，他總是積極去做。
退休以后，王尭同志繼續發(fā)揮著(zhù)自己的特長(cháng)，為弘揚茶文化貢獻一份力量。1998年，上海海藝職校要開(kāi)辦茶藝職業(yè)培訓班，沒(méi)有任何經(jīng)驗可以借鑒，也沒(méi)有任何教材可以利用，經(jīng)茶葉學(xué)會(huì )推薦，王尭擔任了茶藝職業(yè)授課教師，主要承擔茶樹(shù)栽培與茶葉加工等基礎知識的課程。
沒(méi)有教材，他就和其他老師一起，一筆一畫(huà)地寫(xiě)，一字一句地編講義，經(jīng)過(guò)短時(shí)間的準備，保證了職業(yè)班的順利開(kāi)課。雖說(shuō)職業(yè)班的學(xué)員，基礎不一，學(xué)習態(tài)度不同，可王尭對待學(xué)員一視同仁，認真講課并關(guān)心學(xué)員的思想，鼓勵他們努力學(xué)習，學(xué)得一技之長(cháng)，可以為社會(huì )主義建設事業(yè)出力，為自己在社會(huì )上站穩腳跟。備課時(shí)他仔細認真，上課時(shí)他深入淺出，課堂上他板書(shū)認真，討論中他誨人不倦。
學(xué)校有什么困難找他，他總是樂(lè )意幫助。只要答應了的事，他就一定辦好。在他和同事們的努力下，海藝職校前兩屆的學(xué)生合格率很高、就業(yè)率很高，并就此為上海市茶藝職業(yè)培訓工作打下了良好的基礎。
2000年，上海市茶葉學(xué)會(huì )受市勞動(dòng)和社會(huì )保障局委托，開(kāi)辦了初級茶葉審評師培訓班。2002年，學(xué)會(huì )受上海市勞動(dòng)和社會(huì )保障局委托，組織實(shí)施首屆“高級茶藝師”培訓班。王尭受茶葉學(xué)會(huì )委派，參與了這些培訓工作，一切又是從頭開(kāi)始，根據職業(yè)培訓的特點(diǎn)，編寫(xiě)教材，開(kāi)設課程。培訓工作初期，工作條件艱苦，也沒(méi)什么報酬，可是王尭不計較這些，只要是工作需要，他總是認真完成。
一次，正輪到他上課，卻突然大雨如注，路上積水沒(méi)過(guò)了腳踝?？墒窍氲酵瑢W(xué)們會(huì )等著(zhù)他去上課，王尭毅然沖進(jìn)了雨簾，從上海市區東部他家所在的楊浦區來(lái)到位于市區西部長(cháng)寧區的培訓中心，準時(shí)出現在課堂，站上了講臺，使同學(xué)們深受感動(dòng)。
晚年的王尭老人，喜歡別人叫他“老師”，遠勝對“高工”稱(chēng)呼的熱愛(ài)。
