茶具有促進(jìn)血液潔凈的功能
血液具有輸送營(yíng)養物到各器官與排出人體內的廢物的雙重作用，分別由肺及腎臟來(lái)?yè)?。為促進(jìn)血液正常的運用其功能，我們的身體只有保持弱堿性時(shí)，才有促進(jìn)血液潔凈的功能。一般的飲料如咖啡、紅茶、可口可樂(lè )、果汁、乳酸菌飲料等全都加入相當成分的糖，結果造成糖分的吸收過(guò)剩，妨礙身體的代謝作用，而血液呈現酸性?xún)A向，有害身體健康。而茶葉中含有豐富的維生素C、B。維生素C能對精產(chǎn)生代謝作用，將糖分解，使過(guò)分吸收糖分者獲得平衡。如吃點(diǎn)心時(shí)泡上一杯烏龍茶或其他茶，不僅茶葉的口味與餅干的甜味相互融合，可產(chǎn)生一種芳香撲鼻的氣味，是吃的一種享受，并維持身體健康。因此，我們在飲食方面除食用酸性食品外，如肉類(lèi)、蛋、魚(yú)、主食和其他如水果、蔬菜等堿性食品時(shí)，還須注意吸取的分量。為達到清潔血液的作用，最好在飯后喝茶，如此便可維持血液中的弱堿性。
