涇陽磚茶是全國各地黑茶、紅茶之始祖，涇陽磚茶的發(fā)花（俗稱金花）工藝是茶中一絕，要筑制好涇陽磚茶，離不開涇陽的水，離不開涇陽的氣候，離不開涇陽悠久的制茶工藝。涇陽氣候：涇陽地處東南濕潤區(qū)和西北干旱的過度地帶，同時(shí)受復(fù)雜的地形影響：直立貫通東西走向的80里南塬屏障形成了暖溫帶亞干旱、亞濕潤區(qū)季風(fēng)氣候和亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，這便是“涇陽氣候”。
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