巴蜀常被稱(chēng)作為中國茶業(yè)和茶文化的搖籃。六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業(yè)最初興起于巴蜀。茶葉文化的形成，與巴蜀地區早期的
中央電視臺以美食為主的紀錄片《舌尖上的中國》引發(fā)了廣大群眾的共鳴，也在全國刮起了一陣舌尖風(fēng)。然而，世界只有中國有，中國只
歷史上的晉商茶葉戰爭1820年，茶葉的出口量已經(jīng)占到了中國對俄總出口總量的74.3%，這一數字，在二十年后，被刷新到了94.4%。讓這一龐
水，是茶的載體；離開(kāi)水，所謂茶色、茶香、茶味便無(wú)從體現。因此，擇水理所當然地成為飲茶藝術(shù)中的一個(gè)重要組成部分。明代熊明遇
北宋名臣張詠在崇陽(yáng)縣做知縣時(shí)，那地方老百姓以種茶為業(yè)。張詠告訴大家，茶的利潤豐厚，官府將會(huì )實(shí)行專(zhuān)賣(mài)政策，不如早作打算。于
名山出名茶，名茶耀名山。武夷山與武夷茶雙絕人寰，著(zhù)稱(chēng)于世。武夷山何時(shí)有茶？據當代茶葉專(zhuān)家陳椽等考證，我國茶葉在二世紀時(shí)由
茶，是公認的三大健康飲品之一。它的身影遍布了整個(gè)世界。 而各地區的茶文化又有著(zhù)爭奇斗艷的特色。不同的茶俗，反映了不同民族
據悉，曲院春風(fēng)啜茗天,竹爐欖炭手親煎。小砂壺瀹新鷦咀,來(lái)試湖山處女泉。(近代丘逢甲《潮州春思》其六)瀹(yu),煮；鷦咀,茶葉名；處女
歷史出現了這樣的巧合,時(shí)大彬和他的藝友們正沉湎于紫砂壺的創(chuàng )作時(shí),閩南人開(kāi)始了烏龍茶的創(chuàng )制。閩南地處南亞熱帶地區,氣候溫和,雨量
我國有數千年的飲茶史，人們的飲茶方法隨著(zhù)制茶技術(shù)和飲茶實(shí)踐的發(fā)展進(jìn)步，有過(guò)四次較大的演變。第一個(gè)階段：煎飲法當我們的祖先
