兒童：適量喝一些淡茶（為成人喝茶濃度的三分之一），可以幫助消化、調節神經(jīng)系統、防齲齒，但若喝濃茶，可能引起兒童的缺鐵性貧血。孕期、哺乳期婦女：忌飲濃茶和茶多酚、咖啡堿含量高的高檔綠茶或大葉種，以防止孕...
榮譽(yù)1989年獲農業(yè)部“優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品”稱(chēng)號；1993年獲得第一屆農業(yè)博覽會(huì )金獎；1995年獲得第二屆農業(yè)博覽會(huì )金獎；1997年獲得第三屆中國國際農業(yè)博覽會(huì )中國名牌產(chǎn)品；1999年獲得第四屆中國國際農業(yè)博覽會(huì )中國名牌...
太平猴魁產(chǎn)地太平猴魁的核心產(chǎn)區屬黃山支脈，即原太平縣（現改名為黃山市黃山區）的猴坑、猴崗、顏家一帶。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。主產(chǎn)區屬黃山支脈，該地區屬副亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，四季分明...
大家都知道綠茶以鮮嫩著(zhù)稱(chēng)，大部分綠茶的采摘都是以鮮嫩芽葉為原料，將綠茶稱(chēng)之為茶葉界“小鮮肉”的聚集地一點(diǎn)也不過(guò)分?！靶□r肉”的聚集地藏著(zhù)一個(gè)“老臘肉”。它與眾不同，無(wú)芽無(wú)梗，只以茶樹(shù)的第二片葉...
黃山毛峰，是產(chǎn)于黃山的綠茶，屬中國十大名茶之一。黃山毛峰分級復雜，如何辨別黃山毛峰的真偽，又該怎么判斷黃山毛峰質(zhì)量的好壞，成為很多茶友的難題。想要盡快學(xué)會(huì )如何辨別黃山毛峰，最快的方法是自然是先了解...
明朝天啟年間，江南黟縣新任縣官熊開(kāi)元帶書(shū)童來(lái)黃山春游迷了路，遇到一位老和尚，便借宿于寺院中。長(cháng)老泡茶敬客時(shí)，只見(jiàn)開(kāi)水沖泡下去，熱氣環(huán)繞升起，化作一朵白蓮花，隨后熱氣飄散，清香滿(mǎn)室。知縣問(wèn)后方知此茶名叫...
六安瓜片是世界上唯一的一種單葉茶，無(wú)芽無(wú)梗，十分神奇，它起源于這樣一個(gè)故事。1905年前后，六安茶行的一位評茶師，從收購的綠大茶中揀取嫩葉，剔除梗枝，作為新產(chǎn)品應市，獲得成功。消息不脛而走，金寨麻埠的茶行，聞...
傳說(shuō)古時(shí)候，在黃山居住著(zhù)一對白毛猴，生下一只小毛猴，有一天，小毛猴獨自外出玩耍，來(lái)到太平縣，遇上大霧迷失了方向。老毛猴立即出門(mén)尋找，幾天后，勞累過(guò)度，老猴病死在太平縣的一個(gè)山坑里。山坑里住著(zhù)一個(gè)老漢，以采...
金寨白茶金寨白茶為茶樹(shù)的變異品種，屬綠茶類(lèi)，春季嫩葉純白，至夏呈全綠色，900年前，宋徽宗在〈大觀(guān)茶論〉中寫(xiě)道，“白茶與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，（金茶坊）雖非人力所可致?！焙?jiǎn)介金寨白茶為茶樹(shù)的變異品種，...
黃山毛峰是我國十大名茶之一，歷史較為悠久，而且滋味口感獨特，深受消費者喜愛(ài)。黃山毛峰的接受度高，所以市場(chǎng)上的品牌較多，各種等級的都有。要選對茶，要物有所值不花冤枉錢(qián)，學(xué)會(huì )鑒茶的技巧還是十分重要的。今...
