唐代文成公主進(jìn)藏時(shí)，曾帶三件寶物：茶葉、絲綢、筆墨。自此，藏茶和中原文化逐漸與藏民的飲食起居融合，形成了今天獨特的藏茶文化。編撰了《藏茶100問(wèn)》的雷波先生在書(shū)中詳細回答了關(guān)于藏茶對健康、美容、身心的好處。還帶我們參觀(guān)了芳村茶葉城里獨特的藏茶磚墻。藏茶屬于黑茶，是留香最穩定的茶類(lèi)。一般說(shuō)來(lái)，一面藏茶墻可以留香20年。藏茶墻具有可以隔音、防濕、吸異味、緩解室內空氣污染、改善空氣質(zhì)量等功效。
在藏茶坊中?？梢?jiàn)酥油茶筒，打酥油茶是藏族禮儀中重要的待客之道，也已成為藏茶中的“茶道”。酥油由牛奶中提取。酥油茶的制作，是先將藏茶用水熬制成清茶，再在茶汁里加人酥油和食鹽、倒人竹制或木制的茶筒。然后用一種頂端裝有圓形木柄的木棍，上下抽拉，使茶、油和食鹽達到水乳交融，最后倒進(jìn)鍋里加熱，便成了香味濃郁的酥油茶。藏族有俗語(yǔ)說(shuō)：“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”。
另外，茶馬古道也是關(guān)于漢藏茶文化交流中的一個(gè)重要標志。田壯壯所拍攝的紀錄片讓這條古老的道路重新被認識。由于藏區不產(chǎn)茶。而在內地，民間和軍隊征戰都需要大量的騾馬，供不應求，而藏區和川、滇邊地則產(chǎn)良馬。于是，具有互補性的茶和馬的交易即“茶馬互市”便應運而生。藏區和川、滇邊地出產(chǎn)的騾馬、毛皮、藥材等和川滇及內地出產(chǎn)的茶葉、布匹、鹽和日用器皿等，在橫斷山區的高山深谷間南來(lái)北往，形成了一條延續至今的“茶馬古道”。茶馬古道分川藏、滇藏兩路，延伸入不丹、錫金、尼泊爾、印度境內，直到西亞、西非紅海海岸，是古代中國與南亞地區一條重要的貿易通道。
