
一、江內六大古茶山
1、革登山:
屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深桔黃。
2、莽枝山:
屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣較淡,湯色深桔黃。
3、倚邦山:
屬喬木小葉種,回甘快、生津較好,香氣幽香如蘭,湯色深桔黃。
4、蠻磚山:
屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強烈、生津好,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上就有“喝蠻磚看倚邦”一說(shuō)。
5、曼撒山(易武山):
屬喬木大葉種,微苦澀,香氣高,在梅子香、蜜香中透著(zhù)一股幽蘭香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘強烈生津好,易武正山在歷史上就是聞名中外的茶山。
6、攸樂(lè )山:
屬喬木大葉種,苦澀重,回甘快、生津好,香氣一般,湯色淡桔黃。
二、江外六大古茶山
1、南糯山:
屬喬木大葉種,微苦澀,回甘、生津好,湯色桔黃、透亮。透著(zhù)蜜香、瀾香,谷花茶淡香如荷。南糯山歷史上就是聞名遐邇的古茶山,至今仍存活著(zhù)一株已逾千年的栽培型的茶王樹(shù)。
2、布郎山:
屬喬木大葉種,較苦澀,回甘快、生津強,湯色桔黃透亮。香氣獨特,有美子香、花蜜香、蘭香,布郎山所產(chǎn)的茶品,是很多中外客商和普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。
3、巴達山:
屬喬木大葉種,這里生長(cháng)著(zhù)成片的栽培型茶樹(shù)和野生茶樹(shù)林。賀松村大黑山上就生長(cháng)著(zhù)一株1800年的野生型茶王樹(shù)。此山茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色桔黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮。香氣好,有梅子香、蜜香。
4、南嶠茶山:
屬喬木中葉種,喬木茶樹(shù)不成林(片),灌木居多,口感薄甜,湯色深桔黃,香氣一般,茶葉等級低。
5、勐宋茶山:
屬喬木中葉種,喬木茶樹(shù)不成林(片),灌木居多,口感苦澀,微微回甘、生津一般,湯色深黃,條索墨黑。
6、景邁山:
屬喬木大葉種,十二大茶山中喬木樹(shù)最大的一片集中在這里,號稱(chēng)“萬(wàn)畝喬木古茶園。”苦澀重、回甘生津強,湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹(shù)上還生長(cháng)著(zhù)一種寄生物俗稱(chēng)“螃蟹腳”,可消炎怯痰、對治療胃病和糖尿病較有效。