說(shuō)起英國的飲食文化歷史是非常淺顯，飲食文化比起中國來(lái)講晚了上千年，中國從5世紀起飲食文化便已經(jīng)是很發(fā)達了。阿拉伯國家的飲食是從十一世紀開(kāi)始發(fā)達，意大利飲食受阿拉伯飲食文化的影響十五世紀開(kāi)始在調理法上做文章，法國也追其后從十六世紀開(kāi)始下功夫研究飲食調理法。中歐的飲食調理法更是落后，那時(shí)候中歐的國家是以農牧食品為主，所以飲食不像現在的中歐料理，他們把養的農畜殺掉作為各種料理，因那個(gè)時(shí)候食品的保存主要是以鹽為主，即使后來(lái)使用的很多香辛料也都是通過(guò)阿拉伯山商人從東南亞洲，印度進(jìn)口倒賣(mài)過(guò)去的。著(zhù)名的意大利亞畫(huà)家列昂納多·達·芬奇（1452年4月15日－1519年5月2日）所畫(huà)的著(zhù)名壁畫(huà)《最后的晚餐》是世界眾說(shuō)周知的。作為將要升天的教主來(lái)講，最后一次晚餐，在古時(shí)候那一定是很豐盛的，但從留下的畫(huà)像來(lái)看，《最后的晚餐》里人物前面的料理好象很簡(jiǎn)單，更談不上豐盛豪華了。按正常推理來(lái)講畫(huà)里面的服飾，料理，道具一定是以那個(gè)時(shí)候的生活為參照畫(huà)成的。所以從這幅畫(huà)上我們可以幫
