“水酒于杯敘衷情”，以茶、酒作為聯(lián)絡感情、增進友誼的媒介，已成為市民中時尚的話題。然而，28日，記者在采訪中了解到，對于飲茶喝酒的禮儀，許多市民都感到很陌生。
鏡頭一：喝茶“茶語”話文明“記得我剛來四川時，對這里喝茶的舉動很不理解，可以說是不滿。”談及喝茶禮儀，從北京來的個體經(jīng)營商李龍，對第一次喝茶的情景記憶深刻。去年9月，受幾個本地朋友之邀，李龍與其到人民公園喝茶聊天。見一朋友一仰脖把碗里的茶喝干，把喝在嘴里的茶葉吐在了地上，李龍一下子就不高興了，轉身就走，弄得在場的人一頭霧水。
“現(xiàn)在想起來，這都是‘茶’禮儀惹的禍。”李龍告訴記者。在北京，喝茶講究“茶語”，就是用動作來說話。首先茶水只能倒七分，其次一仰脖把碗里的茶喝干，那是對人不敬。如果客人讓你感到厭煩時，一般也不用動嘴，只要把碗里的剩茶往地上一倒，就算是告訴對方你是什么意思了。
記者點評：中國人習慣以茶待客，并在各個地方形成了相應的飲茶禮儀，喝茶應當慢慢地品嘗。遇到漂浮在水面上的茶葉，可用茶杯蓋拂去，或輕輕吹開。切不可以手從杯里撈出來扔在地上，也不要將茶葉吐在地上。
鏡頭二：請君少勸一杯酒來自南充閬中的張華在花園市場做生意，談到喝酒，這位憨厚老實的中年漢子忍不住向記者大吐苦水：“每次和朋友們吃飯，他們都要使勁勸酒，不僅傷身體，還很耽誤事。”張華告訴記者，上個月18日，他招待幾個南充老鄉(xiāng)吃火鍋。因為吃完飯還有樁生意要談，張華上桌之前就表示只能喝一杯，朋友們表示“理解”，點頭答應。結果，三五杯白酒下肚后，朋友們還硬要他喝。無奈之下，張華硬著頭皮又喝了幾杯。這下可好，酒足飯飽之后，張華的生意也就泡了湯。
記者點評：逢年過節(jié)，做客訪友，喝酒是必不可少的，但在餐桌上應該做到助酒不勸酒，是否喝酒，應尊重對方的意愿。
