喝茶，一件挺“文化”的事，這都是常識(shí)了。細(xì)細(xì)想來，文化不止是“正襟危坐，品茗對(duì)弈”之類的雅事;大熱天，赤了膊，掄起茶壺往嘴里猛灌一氣，也不失為人生一大快事。喝茶與喝酒相比，還有一大好處，就是比較自由，想喝就喝。喝酒就不行，“你不喝，不給我面子”之類的威脅讓人受不了。
杭州人自古就有喝茶的風(fēng)氣，時(shí)下西湖邊大小茶館也是一家連著另一家?，F(xiàn)在到茶館喝茶，一般都有茶食，或是精美糕點(diǎn)，或是時(shí)鮮水果，總讓你食欲大增。杭州人說：“喝茶去。”你不要相信他是真的去喝茶，他可能想到茶館去吃一頓午飯，順便捎帶一頓晚飯。茶食當(dāng)然好吃，不過它也放縱了人們的胃，再加上擔(dān)心吃不回茶錢，不少人是撐著肚皮離開茶館的。
上個(gè)周末，辦公室里香港大學(xué)實(shí)習(xí)生小羅要走了。同事們商量，請(qǐng)她到杭州老牌子茶館―――青藤茶館喝茶，算是餞行。青藤茶館就在西湖邊上。這天中午太陽毒辣辣的，一進(jìn)入茶館，竹簾低垂，琴聲悠悠，令人心靜?？吹绞瘛⑺勺雍推さ爸?，小羅驚叫了起來，在香港，喝茶就是喝茶，沒這么多好吃的。
這個(gè)小羅，年紀(jì)輕輕就像個(gè)老干部，很懂得養(yǎng)生。有一次吃過午飯，我看她在辦公室里踱來踱去，就問她在干什么，她說，吃過飯后二十分鐘不能坐下，否則很難消化。不過，這次小羅還是顧不得這么多了。她一開始只點(diǎn)了水果茶，吃了幾顆蓮子，據(jù)她說在香港很少見的。但大家吃得實(shí)在誘人。甜的冰淇淋、辣的筍干，還有散發(fā)香氣的蛋炒飯。小羅忍不住拿了許多她喜歡的炸雞腿。于是，這伙人大吃特吃。小羅打算回到香港后，重新開始她的“養(yǎng)生”計(jì)劃，而幾位節(jié)食的女士則作了一個(gè)驚人的決定：近三個(gè)月內(nèi)不去茶館。
