茶在各國都有其自己的風(fēng)俗，世界各國的飲茶風(fēng)俗是不一樣的。
新加坡和馬來(lái)西亞人喝肉骨茶——肉骨茶，就是一邊吃肉骨，一邊喝茶。肉骨，多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。燒制時(shí)，肉骨先用作料進(jìn)行烹調，文火燉熟。有的還會(huì )放上黨參、枸杞、熟地等滋補名貴藥材，使肉骨變得更加清香味美，而且能補氣生血，富有營(yíng)養。而茶葉則大多選自福建產(chǎn)的烏龍茶，如大紅袍、鐵觀(guān)音之類(lèi)。吃肉骨茶時(shí)，有一條不成文的規定，就是人們在吃肉骨時(shí)，必須飲茶。如今，肉骨茶已成為一種大眾化的食品，肉骨茶的配料也應運而生。在新加坡、馬來(lái)西亞，以及中國的香港特別行政區等地的一些超市內，都可買(mǎi)到適合自己口味的肉骨茶配料。
泰國人喝腌茶--泰國北部地區，與中國云南接壤，這里的人們有喜歡吃腌茶的風(fēng)俗，其法與出自中國云南少數民族的制作腌茶一樣，通常在雨季腌制。腌茶，其實(shí)是一道菜，吃時(shí)將它和香料拌和后，放進(jìn)嘴里細嚼。又因這里氣候炎熱，空氣潮濕，而用時(shí)吃腌菜，又香又涼，所以，腌茶成了當地世代相傳的一道家常菜。此外，在氣候炎熱的泰國，人們喝茶時(shí)總是要在熱氣騰騰的一杯茶中加入冰塊。茶水只盛半杯，很容易冷卻，飲后使人備感清涼。當地人不飲熱茶，只有外地客人來(lái)時(shí)，才倒一杯熱茶招待客人。
印度尼西亞人喝冰茶——在一日三餐中，印度尼西亞人民認為中餐比早、晚餐更重要，飯菜的品種花樣也比較多。但他們有個(gè)習慣，不管春夏秋冬，吃完中餐以后，不是喝熱茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶。涼茶，又稱(chēng)冰茶，通常用紅茶沖泡而成，再加入一些糖和作料，隨即放入冰箱，隨時(shí)取飲。
越南人喝玳玳花茶——越南毗鄰中國廣西，飲茶風(fēng)俗很有些與中國廣西相仿。此外，他們還喜歡飲一種玳玳花茶。
蘇丹人喝薄荷茶——蘇丹人喝茶，喜歡在綠茶里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖，飲時(shí)清涼可口。有客來(lái)訪(fǎng)，客人得將主人向他敬的三杯茶喝完，才算有禮貌。
印度人喝奶茶——他們喝茶時(shí)要在茶中加入牛奶、姜和小豆，沏出的茶味與眾不同。印度人喝茶的方式十分奇特，把茶斟在盤(pán)子里，伸出舌頭去舔飲，可謂獨具一格。他們國家的飲茶習俗大體上是山區人飲綠茶，丘陵和平原地區人多飲紅茶。
蒙古人喝磚茶——蒙古人喝茶時(shí)把茶磚放在臼中搗成粉末，加水放在鍋中煮開(kāi)，再加上牛奶或羊奶。這種用配料煮成的磚茶很受草原牧民的歡迎，也是待客的上品。
馬里人喝甜茶——馬里人喜愛(ài)飯后喝茶。他們把茶葉和水放入茶壺里，然后燉在泥爐上煮開(kāi)。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯。他們的煮茶方法不同一般：每天起床，就以錫罐燒水，投入茶葉;任其煎煮，直到同時(shí)煮的腌肉燒熟，再同時(shí)吃肉喝茶。
英國人喝什錦茶——茶幾乎成了英國人最喜愛(ài)的飲料之一。他們常在茶里摻入橘子、玫瑰，有時(shí)加一塊糖或少許牛奶。據說(shuō)，茶中加入這些物質(zhì)，就使易于傷胃的茶堿減少了，更能發(fā)揮茶的健身作用。飲茶在英國分早茶、午飯茶、下午茶和晚飯茶。
美國人喝速溶茶——美國人飲茶力求簡(jiǎn)單，不愿為沖泡茶葉花過(guò)多時(shí)間，也不愿茶杯中有茶葉痕跡出現。這種茶是將茶葉加工成粉末后再加檸檬、白糖等佐料制成，飲時(shí)既方便又省時(shí)。
俄羅斯人喝果醬茶——先在茶壺里泡上濃濃的一壺茶，然后在杯中加檸檬或蜂蜜、果醬等配料沖制成果醬茶。冬天則有時(shí)加入甜酒，以預防感冒，這種果醬茶特別受寒冷地區居民的喜愛(ài)。
阿根廷人喝馬黛茶——主要是把當地的馬黛樹(shù)葉和茶葉混合在一起沖泡飲用，有提神解渴和幫助消化的作用。喝茶時(shí)，先將茶葉放入杯中沖上開(kāi)水，再用一根細長(cháng)的吸管插入大茶杯中輪流吸飲，同時(shí)還伴舞助興，以增飲茶情趣。
巴巴多斯人喝莫比茶——加勒比海附近的巴巴多斯人用一種叫莫比的樹(shù)葉制成薄荷清涼味的茶，此茶清香醇厚，又甜又涼，久喝不厭。有客來(lái)訪(fǎng)，客人先飲主人敬的3杯茶后再交談，以示敬意。當地的黑人姑娘還頭頂10多公斤重的茶水沿街叫賣(mài)。
愛(ài)斯基摩人喝紅茶——這是個(gè)非常喜愛(ài)喝茶的民族。一天到晚飲用紅茶，無(wú)論是交易、閑談都是以茶開(kāi)始。這種茶不加糖也不加牛奶，講究純茶味。在北極漫長(cháng)的白晝里，人們都以喝茶打發(fā)日子，這也是他們生活中不可缺少的精神玉液。
斯里蘭卡人喝濃茶——這種茶又苦又澀，但他們都喝得津津有味，該國不但全民飲茶，而且茶葉還暢銷(xiāo)世界各地。全國茶行遍布城鄉，茶葉經(jīng)營(yíng)有一定規模的茶行還有試茶部，由專(zhuān)家憑舌頭試味，再核定各類(lèi)茶葉的等級和價(jià)格。
