茶水雖然好喝，但是當時(shí)紅茶要在海上漂流至少12個(gè)月才會(huì )到達歐洲，而且中國人那時(shí)候從來(lái)就沒(méi)有把最好的茶賣(mài)給外國人。究竟是什么原因讓英國的下午茶如此風(fēng)靡呢?
因為，這長(cháng)達300多年不變的吸引力，并不僅僅來(lái)自茶葉，它更來(lái)自于對優(yōu)雅生活方式的向往，來(lái)自于對美的愛(ài)慕，來(lái)自于喝茶時(shí)那坐的、用的、擺的、穿的、戴的、聊的、環(huán)繞著(zhù)的，優(yōu)雅、美麗、精致、貴重的一切。
16世紀，英國上層社會(huì )開(kāi)始在家中興建茶室。茶室通常設在女主人的臥房或畫(huà)室，茶桌四周總是環(huán)繞著(zhù)精美的藝術(shù)品或大量東方風(fēng)格的家具及裝飾品。
