我國戰國時(shí)期第一部藥物學(xué)《神農本草》記載神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼(古茶字)而解之，這是世界上最早有關(guān)茶事的文字記載。神農距今不過(guò)四五千年歷史，神農當時(shí)只是
茶樹(shù)最早為中國人所發(fā)現，最早為中國人所利用，最早為中國人所栽培。同時(shí)，中國具有世界上最古老的茶文物，從而從另一個(gè)側面提供了中國是茶樹(shù)起源地的輔證。 茶在中國的歷
北方飲茶的普及，是唐朝茶業(yè)盛起的一個(gè)重要原因。據《封氏聞 見(jiàn)記》載，唐朝初期，茶在北方還不多飲，開(kāi)元(713-741年 )中，泰山靈巖寺有降魔禪師，大興禪教，務(wù)
在我國制茶的歷史上，如上所見(jiàn)，在北宋以前，就有一個(gè)很長(cháng)的 以餅為主的發(fā)展階段。后來(lái)餅茶的生產(chǎn)是什么時(shí)候、怎樣衰落下來(lái)的 ?對此，以往的傳統看法，是明初由于朱元璋
南北朝和東晉一樣，我國也處于分裂割據的局面。因為這樣，所 以南北朝茶業(yè)和晉不僅在時(shí)間上，而且在實(shí)際內容上，也都存在著(zhù)直 接的承繼和連續關(guān)系。在這一角度上，也可以
唐代前期，茶業(yè)還沒(méi)有多大發(fā)展，茶利也不顯著(zhù)，所以官府對茶 也沒(méi)有課稅和形成什么固定的政策。中唐以后，隨茶葉生產(chǎn)和貿易的 空前發(fā)展，不但在茶葉文化或飲茶習俗上有不
據歷史文獻記載，云南在商周時(shí)期濮人就種茶以作員，三國時(shí)期種茶頗負盛名，晉。時(shí)規模發(fā)展，唐、宋已形成茶葉商品基地，明代名茶問(wèn)世，清代極為鼎盛?！对颇贤ㄖ尽?、《普洱
我國各地清末的茶業(yè)改革，看似有領(lǐng)導、有組織，但實(shí)際依然還 是各行其是，沒(méi)有統一計劃。不過(guò)，不管當時(shí)我國茶業(yè)改革意見(jiàn)如何 紛紛紜紜，也不管各地改革時(shí)間有先有后，但
普洱三味茶在千年普洱茶文化厚重的歷史中透出儒雅風(fēng)韻。普洱三味茶品飲步驟為三道?！ 〉谝晃恫?清茶),普洱茶區的哈尼族煮的清茶，湯清，葉綠，香濃，味醇。在普洱
陸羽(733-804),字?zhù)櫇u;漢族，唐朝復州竟陵(今湖北天門(mén)市)人。一生嗜茶，精于茶道，以著(zhù)世界第一部茶葉專(zhuān)著(zhù)《茶經(jīng)》聞名于世，對中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作
