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以和為貴 品味茶道

中國主張以和為貴,正如有些喜歡茶而有些人喜愛(ài)酒一樣,茶的含蓄內斂和酒的熱烈奔放代表了品味生命、解讀世界的兩種不同方式。但

品茶與喝茶、吃茶

中國人飲茶,有品茶、喝茶和吃茶之分。一般說(shuō)來(lái),品茶意在情趣,重在精神享受;喝茶重在解渴,是人體的正常生理需要。那么,其表

平靜走過(guò)的生活原來(lái)有茶味道

這段日子過(guò)的有些匆忙,心,好像每時(shí)每刻都靜不下來(lái)。其實(shí)知道我這樣的忙事空虛頹廢的,沒(méi)有任何實(shí)質(zhì)內容,我只是在虛度光陰。感

禪茶:虛云禪師茶詩(shī)十四首

采茶山中忙碌有生涯,采罷山椒又采茶。此外別無(wú)玄妙事,春風(fēng)一夜長(cháng)靈芽?;垩娑U人索茶春光富足野人家,不問(wèn)優(yōu)曇問(wèn)苦茶;劫后幽芳

待茶涼,再共飲

炙夏吃茶,當然要綠茶。紅茶性溫,綠茶性涼,烏龍 茶三分紅七分綠,性平。臘冬宜紅茶,生熱暖胃;春秋 宜烏龍茶,乍熱還寒;熊熊

閑來(lái)一杯茶

心靜之時(shí)最?lèi)?ài)品茶,閑來(lái)泡上一杯清茶,讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛時(shí)間都已停止。百姓喝茶是一種需要,和尚飲茶是一種禪

茶道:普洱茶餅茶“八病”

餅茶八病是針對普洱七子餅茶中的生餅而言的。指餅茶出現入雜、烏蒂、白合、過(guò)熟、煙焦、新鐵、澄泥、竹籜八種不良情況。入雜,是

茶甜,甜得如此甜蜜,如此動(dòng)心

麗江是個(gè)艷遇之都, 導游說(shuō)的。導游的話(huà)當然不可全信,打頭我就沒(méi)去想什么 艷遇,無(wú)所求也就無(wú)所謂。我之心里不好過(guò),都是那云杉

我的糧食是一壺苦茶

春上,我到長(cháng)滿(mǎn)茅草與馬鞭草的山上植樹(shù),銀鋤落下, 吃進(jìn)黃土,往上一提,錯綜復雜的草根便翻了出來(lái)。小時(shí)候,我是小小的放牛郎

蒸茶之五要

宋徽宗在其茶著(zhù)《大觀(guān)茶論》中則將沏茶用水總結為:水以清、輕、甘、潔為美。這些經(jīng)驗總結基本為現代科學(xué)實(shí)驗證明為正確,下面就

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