七道茶歌一道潤，香斯馥。二道濃，柔生剛。三道厚，漸入境。四道醇，身已舒。五道甘，茶如此。六道平，皆放下。七道和，碧螺春。一道潤開湯第一泡投茶聞香。因上投法，水對茶無沖擊力，故茶湯滋味清，仿佛無味，但韻味第一...
炒青，一般是因干燥方式采用炒干而得名。但這里說的炒青是碧螺春的一個品種，炒青一般出產(chǎn)時間在清明節(jié)之后一周到十天左右，所以它的葉片會比較大，正因為這樣它叫做炒青茶而不叫碧螺春。炒青和碧螺春的差別...
說到碧螺春，很多人對其都不陌生，碧螺春是我國十大名茶之一，是傳統(tǒng)的名茶。雖然對于碧螺春這款名茶不陌生，但還是有很多人不知道碧螺春屬于什么茶，今天就來給大家做個詳細的介紹。中國名茶之碧螺春碧螺春屬...
除黑茶外，我國規(guī)定的茶葉保質期是18個月，而一般來說密封包裝的茶葉保質期在12到24個月之間，而作為較為細嫩的碧螺春一般的最佳保質時間是六個月，如果將防潮、阻氧、避光、低溫等方面做到位的話，可以保存十...
1.蘇州，西山2017年4月9日，兩輛私家車駛過太湖大橋。太湖風光，輕掩于細雨薄霧交織的面紗之中。流波百里，若隱若現(xiàn)。置身西山島上，吸入的空氣清冷飽滿，瞬間清洗了胸中濁氣。首先感慨空氣清新的，是北京的導演夫...
愛喝茶的朋友腦中都會有一個疑問：為什么花錢買越是貴的茶，泡出來的味道反而越清淡？蘇州的洞庭碧螺春就是最典型的例子。往往洞庭碧螺春的等級越高，茶味似乎喝起來就越“淡”。比如明前洞庭碧螺春和普通碧...
洞庭東西山種茶始于兩晉南北朝，迄今已有1000多年的歷史，在長期的生產(chǎn)實踐中，形成了洞庭山碧螺春獨特的手工制作技藝。作為中國十大名茶之一的碧螺春歷史悠久，聞名中外，至今仍沿用傳統(tǒng)精湛的純手工炒制工藝...
碧螺春是綠茶，在空氣中很容易氧化，在一定的物理、化學誘因下，易產(chǎn)生化學變化，在合適的溫度下還會發(fā)酵，就是通常所說的茶變，愛喝碧螺春者常常會為碧螺春茶可以保存多久這些問題苦惱。碧螺春貯藏方法十分講究...
碧螺春屬于什么茶？是綠茶嗎？中國十大名茶之一。屬于綠茶。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏松，極宜于茶樹生長，由于茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具...
碧螺春是漢族傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春茶產(chǎn)于我國的洞庭湖那一帶...
