茶文化是高雅文化。明清以后，茶文化似乎出現了一種返璞歸真的現象，刻意追求好水的人少了，一味講究貢茶的事也少了，茶人更追求
中華茶文化與養生一、中華茶文化釋義和研究對象五千年中華民族源遠流長(cháng)，有著(zhù)豐厚的傳統文化積淀。中國是世界茶葉的故鄉，茶樹(shù)原
世上最早發(fā)現并利用茶的人據說(shuō)是神農氏。相傳在公元前2737年時(shí)，他意外地喝到加了野生茶樹(shù)的葉子所煮沸的水，覺(jué)得神清氣爽；另有
端午節這天，福建省政和縣楊源鄉按照新娘敬親茶的傳統風(fēng)俗，由當年過(guò)門(mén)的新媳婦，邀請當地上了年紀的婦女，來(lái)家里一邊品茶，一邊
一 唐宋茶經(jīng)流變史在茶學(xué)史上，現存史料里，最早提及陸羽《茶經(jīng)》的是唐代的皮日休，據他的說(shuō)法，茶經(jīng)共三卷：「分其源、制其具
飲茶，以茶水待客，也是布依族人的習俗。一有客人來(lái)到布依族人的家中，主人往往先遞上煙，然后敬茶。布依族人用的茶葉都是自采自
第二屆湖南星沙茶文化節期間，各省、市茶葉協(xié)會(huì )的負責人召開(kāi)了聯(lián)席會(huì )議。會(huì )上宣讀的《星沙宣言》引起一場(chǎng)爭議，爭議的焦點(diǎn)是飲茶
瑞典哥德堡號于２６０年前沉沒(méi)，上個(gè)世紀８０年代，瑞典組織力量對其進(jìn)行打撈，并打撈出茶葉３０多噸，這些打撈出來(lái)的茶葉竟然還
翻讀《中日茶文化交流史》，但見(jiàn)其開(kāi)篇之章的第一道醒目標題即是：日本茶的自生說(shuō)與隋唐以前的中日文化交流。當初一瞥之下，則不
一、古今茶學(xué)典籍概況從我國唐代陸羽在公元780年第一本《茶經(jīng)》問(wèn)世到1991年陳宗懋主編《中國茶經(jīng)》出版共經(jīng)歷了1200多年。在這1
