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中華文化名茶——西湖龍井

西湖龍井,是中國十大名茶之首,歷來(lái)是茶中極品、朝廷貢品,有綠茶皇后的美譽(yù)。西湖龍井茶歷史悠久。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中就有西

中華文化名茶——平水珠茶

平水珠茶是浙江的獨特產(chǎn)品,其產(chǎn)區包括浙江的紹興、諸暨、嵊州、新昌、蕭山、上虞、余姚、天臺、鄞縣、奉化、東陽(yáng)等縣。整個(gè)產(chǎn)區

中華文化名茶——金獎惠明茶

金獎惠明茶(又稱(chēng)惠明茶),茶因僧名,始于唐,聞?dòng)谒?,傳于清,揚于民(國),盛于今?;菝鞑杵焚|(zhì)優(yōu)異,明成化十八年(1482)即

中華文化名茶——顧渚紫筍

顧渚紫筍,因其鮮茶芽葉微紫,嫩葉背卷似筍殼,故而得名。該茶產(chǎn)于浙江省湖州市長(cháng)興縣水口鄉顧渚山一帶。紫筍茶在每年清明至谷雨

茶的發(fā)現和利用

1、神農嘗百草的傳說(shuō)與茶的發(fā)現⑴神農嘗百草的傳說(shuō)神農,也就是遠古三皇之一的炎帝,相傳在公元前2700多年以前的神農時(shí)代,神農為

中華文化名茶——福鼎白茶

福鼎白茶原產(chǎn)于福鼎太姥山。據傳說(shuō),太姥山古名才山,堯帝時(shí)(公元前二三五八二二五七年)有一老母在此居住,以種蘭為業(yè),為人樂(lè )

“石亭綠”歷史

四序有花常見(jiàn)雨,一冬無(wú)雪卻聞雷,這是唐代詩(shī)人韓偓詠九日山的詩(shī)句,確為這里自然氣候的真實(shí)寫(xiě)照。這里地處閩南沿海,氣候溫和,

茶樹(shù)原產(chǎn)于中國

中國是世界上最早發(fā)現茶樹(shù)和利用茶樹(shù)的國家,大量的歷史資料和近代調查研究材料,都證明了中國是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。1、古今野生大茶樹(shù)

茶葉生產(chǎn)和茶文化的發(fā)展

秦漢至西晉時(shí)期,既是巴蜀茶業(yè)繼續持盛的時(shí)期,也是中國茶業(yè)由巴蜀走向全國和茶業(yè)重心開(kāi)始東移的重要階段。⑴ 晉南北朝茶葉生產(chǎn)

隋唐五代茶文化(中)

茶文化的發(fā)展唐代茶文化的發(fā)展與茶飲的進(jìn)一步普及和貢茶的發(fā)達密切相關(guān),由于民間和宮廷的共同參與,掀起了一個(gè)高峰。⑴茶飲的廣

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